Fumatul alimentelor

Conţinut: 1 Prepararea macroului înainte de afumare 2 Cum să sare macroul? 3 Marinadă simplă pentru macrou 4 Marinada cu foi de dafin si coriandru...Citește mai mult

Conţinut: 1 Cum să alegi untură pentru afumat? 2 Sărarea unturii pentru afumare într-o pungă de plastic 3 Sărare untură în mod ucrainean 4 Sărarea rapidă...Citește mai mult

Conţinut: 1 Depozitarea unturii acasă 2 Recomandări pentru păstrarea unturii 3 Cum se transportă untură afumată Untura afumată este un produs popular...Citește mai mult

Conţinut: 1 Cum să păstrați corect cârnații afumati 2 Poate fi congelat? 3 Perioada de valabilitate minimă 4 Cum să înțelegeți că cârnații au început să...Citește mai mult

Conţinut: 1 Care sunt metodele de fumat? 2 Condiții obligatorii de depozitare 2.1 Condiții de păstrare a peștelui afumat la rece 3 Cum și unde să...Citește mai mult

Conţinut: 1 Dispozitiv pentru fumat la rece 2 Dispozitiv pentru fumat la cald 2.1 Afumat la cald în frigider fără a pleca de acasă Mulți probabil visează...Citește mai mult

Conţinut: 1 Realizarea unui afumătoare la rece 2 Afumător de casă pentru afumători fierbinți 3 Generator de fum pentru fumat la rece 4 Mini afumătoare 5...Citește mai mult

Conţinut: 1 Selectați și pregătiți peștele 2 Un aspen atât de gustos și popular 2.1 Rețetă de aspen afumat la cald 3 Pește roșu, beneficii ale produsului...Citește mai mult