Fumatul alimentelor

Conţinut: 1 Tehnologia și avantajele fumatului 2 Cum să faci afumătoare pentru carnea afumată fierbinte 2.1 Dintr-un butoi sau o găleată cu propriile...Citește mai mult

Ce poate fi mai bun decât să ne adunăm cu prietenii, după o zi grea de muncă, savurând pui afumat și o bere rece? Este surprinzător cât de mulți...Citește mai mult

Conţinut: 1 Afumătoare pentru untură fierbinte pentru afumare 1.1 O simplă afumătoare cu găleată făcută de tine 2 Afumătoare pentru fumat la rece cu...Citește mai mult

Conţinut: 1 Dispozitiv și funcționare 2 Ce poate fi gătit 3 tipuri de afumătoare 3.1 Cel mai simplu afumator făcut în casă 3.2 Afumătoare staționară 3.3...Citește mai mult

Conţinut: 1 Diferența dintre metoda rece și metoda caldă 2 Varietate de modificări 2.1 Afumătoarea fabricii pentru uz casnic 2.2 Afumatoare de casă cu...Citește mai mult

Conţinut: 1 Etapa pregătitoare 2 Dacă trebuie să construiți o afumătoare într-un timp scurt 3 Model staționar 4 Construcție mobilă Un afumator eficient...Citește mai mult

Conţinut: 1 Opțiunea #1 2 Opțiunea #2 3 Opțiunea #3 Afumarea la rece acasă a produselor este interesantă, deoarece rezultatul este un gust uimitor,...Citește mai mult

Conţinut: 1 Obiective, sarcini, cerințe 2 Alegerea modificării 2.1 Elemente de proiectare 3 Instalare pentru fumat la cald 3.1 Smokehouse „on the fly”...Citește mai mult