Fumatul alimentelor

Conţinut: 1 Cum este aranjat generatorul de fum 2 Principiul de funcționare a unui generator de fum pentru afumătoare 2.1 Doriți să aflați mai multe...Citește mai mult

Conţinut: 1 Afumătoare derivată 1.1 Rețetă pas cu pas pentru afumarea peștelui într-o mini-afumătoare 2 Cum să afumați pește fără un afumător metalic 2.1...Citește mai mult

Peștele afumat este un excelent aperitiv și decor pentru orice masă festivă. Se vinde in majoritatea magazinelor, insa varianta achizitionata nu este la...Citește mai mult

Conţinut: 1 Tipuri de afumătoare 1.1 Afumător la cald 1.1.1 Construcția unui afumător la cald 1.1.2 Principiul de funcționare a unui afumător la cald 1.2...Citește mai mult

Conţinut: 1 Supa de mazare cu crema de branza si coaste afumate 2 Ciorba de mazare cu ardei gras si costita afumata 3 Supa piure de mazare cu usturoi,...Citește mai mult

Multe gospodine le place să pregătească salate, deoarece acest fel de mâncare poate fi ușor sau consistent și se dovedește întotdeauna delicios. De...Citește mai mult

Conţinut: 1 Salată cu kirishka și cârnați afumati 2 Salată cu chipsuri și cârnați afumati 3 Salată „Obzhorka” cu cârnați afumati Salata cu cârnați...Citește mai mult

Brânza afumată are un gust original picant, care îi place multor oameni. Poate fi servit ca gustare sau chiar folosit pentru salate. Pentru astfel de...Citește mai mult