Mâncăruri cu brânză Caserole, Cheesecake, Budincă, Rețete de găluște.

Anterior

Brânza poate fi un fel de mâncare independent dacă îi adaugi smântână, lapte, zahăr, miere, nuci, fructe, fructe uscate sau ierburi. De asemenea, puteți face diverse caserole, prăjituri cu brânză, budinci și găluște din brânză. Iată cele mai ușor de preparat rețete de preparate cu brânză care pot fi pregătite ușor și rapid pentru micul dejun sau cină.

Mâncăruri cu brânză:

Branza cu smantana si zahar (amesteca branza cu smantana si zahar sau pune miere sau dulceata in loc de zahar).

Branza cu fructe si iaurt (taiati cascavalul cu fructe si acoperiti cu iaurt).

Branza cu fructe uscate (amesteca branza cu fructe uscate inmuiate si tocate, adauga smantana).

Branza cu nuci (se amesteca nucile tocate cu branza, smantana si zaharul).

BRÂNZĂ cu BANANE și MIERE - rețetă:

Vei avea nevoie:

1. Brânză - 200 g, 2. Lapte sau smântână - 2-3 linguri. linguri, 3. Miere - 1 lingurita, 4. Banană - 1 buc.

Cum să gătești brânză cu banane și miere:

Pune laptele sau smantana, mierea si banana tocata in branza. Amesteca bine.

Dacă adaugi mai mult lapte și amesteci într-un mixer, vei obține un cocktail gustos și hrănitor.

CASTELUL DE BRÂNZĂ - rețetă:

Vei avea nevoie:

1. Ouă - 2 buc. 2. Brânză - 500 g, 3. Griș - jumătate de pahar, 4. Unt - 3 linguri. linguri, 5. Stafide (sau alte fructe uscate), zahăr și vanilină în proporții arbitrare, 6. Smântână - pentru a unge caserola finită.

Cum să gătești caserola:

Amesteca bine grisul, ouale si untul, adaugam fructele uscate, zaharul si vanilia, amestecam totul cu branza. Pune amestecul de brânză într-o tavă de copt, întinde deasupra smântână și coace la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Pentru a determina starea de pregătire, trebuie să străpungeți caserola cu un cuțit sau o furculiță. Puteți mânca caserola cu miere sau gem.

CHESECECAKES cu BRÂNZĂ - rețetă:

Vei avea nevoie:

1. Brânză - 350 g, 2. Ouă - 2 buc. 3. zahăr - 2 linguri. l., 4. Un praf de sare, 5. Soda - o jumătate de linguriță (stins), 6. Făină - 5 linguri. lingura, (aproximativ, în funcție de mărimea ouălor și de conținutul de umiditate al brânzei), 7. Ulei vegetal pentru prajit.

Cum să gătești cheesecakes:

Bateți ouăle cu zahăr, sare și sifon, amestecați cu brânză într-o masă omogenă, adăugați făină, frământați aluatul. Formați prăjituri mici din aluat, rulați-le în făină, prăjiți pe ambele părți într-o tigaie încinsă. Cheesecake-urile se servesc cu smantana, miere, dulceata sau lapte condensat.

BUCINĂ DE BRÂNZĂ - rețetă:

Vei avea nevoie:

1. Brânză - 500 g, 2. Lapte - jumătate de pahar, 3. Ouă - 2 buc, 4. Griș - 2 linguri. linguri, 5. zahăr - 3 linguri. linguri, 6. Mere - 2 buc, 7. Stafide - 2 linguri. linguri, 8. Smântână - 0,7 căni, 9. Unt - 50 g, 10. Vanilină - puțin.

Cum se prepară budincă de brânză:

Treceți brânza printr-o mașină de tocat carne pentru a obține o masă piure, adăugați mere tocate mărunt (decojite), stafide, lapte, gălbenușuri, zahăr, gris și vanilie. Amesteca totul bine. Se adauga apoi albusurile batute spuma si se amesteca din nou. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți bucăți de unt pe fund, puneți amestecul rezultat în ea, coaceți la cuptor. Se toarnă smântână peste budinca finită.

GALLUSTE LENESI cu BRRANZA - reteta:

Gătitul găluște leneșe cu brânză:

Rupeți un ou în brânză, adăugați un praf de sare și adăugați suficientă făină pentru a face un aluat tare. Faceți un mănunchi din aluat, care se taie în cercuri. Rulați cercurile în făină și gătiți-le ca găluștele obișnuite, aruncându-le în apă clocotită cu sare. Se fierbe 5-7 minute după fierbere. Imediat ce găluștele plutesc, le puteți mâncaobține. Se serveste cu smantana, unt, stropite cu zahar. Poftă bună!

Următorul

Citește și: