Verguns delicioase

Anterior

Gătim delicioase verguns într-un cuptor lent

Dacă vă decideți să faceți niște produse de patiserie cool de casă, cu greu vă puteți gândi la un vergun mai bun acasă - rețeta este foarte simplă, toate ingredientele sunt întotdeauna disponibile, nu veți avea nevoie de abilități culinare speciale. În general, chiar și gospodinele începătoare se pot descurca, rezultatul merită...

INGREDIENTE

  • 250 de grame de făină
  • o jumătate de pahar de smântână
  • 70 de grame de unt
  • 1 (un) ou
  • 3 (trei) gălbenușuri
  • 2 art. linguri de zahăr
  • 1 art. lingura de otet 9%
  • 1 art. o lingură de vodcă
  • 0,5 linguriță de praf de copt
  • Putina sare
  • Ulei vegetal - pentru prajit
  • Zahăr pudră pentru servire

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să cerneți făina cu o sită, să faceți o adâncitură deasupra, să turnați oul și gălbenușurile în ea.
  • Se adauga apoi untul topit, zaharul, sarea, smantana, praful de copt, otetul si vodca.
  • Se framanta aluatul, se acopera cu un prosop si se lasa 30 de minute.
  • Întindeți aluatul într-un strat de 2-3 mm grosime.
  • Tăiați-o în fâșii de 4 cm lățime
  • Tăiați benzile în romburi de 12 cm lungime.
  • Faceți o incizie de 3 cm lungime în mijlocul fiecărui romb.
  • Treceți un capăt al rombului prin el.
  • Activați modul „Multicooker”.
  • Setați temperatura la 160 de grade, încălziți uleiul pentru prăjit într-un castron, prăjiți vergunurile în loturi până devin aurii.
  • Puneți pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
  • Se presara cu zahar pudra inainte de servire.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: