Supa frantuzeasca de branza cu pui - simpla si delicioasa

Anterior

Supa frantuzeasca de branza cu pui este un prim fel celebru cu traditii stravechi. Franța știe multe despre combinația potrivită de ingrediente pentru o plăcere maximă. Merită să încerci o singură dată să înțelegi totul!

Multora le-au placut retetele noastre de supe cu branza, de exemplu aceasta, asa ca ne-am hotarat sa pregatim o alta supa. Dar de data aceasta, absorbind tot ce e mai bun, ne-am surprins chiar și pe noi înșine! Asigurați-vă că îl încercați!

Ingrediente porție: – +

  • Piept de pui 850 r
  • Unt 4 linguri. l.
  • 3 catei de usturoi
  • Cartof 1 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 2 buc
  • Ardei gras 1 buc
  • Telina 4 tulpini
  • Brânză 100 r
  • Crema 150 ml
  • Frunza de dafin dupa gust
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 119 kcal

Proteine: 4,3 g

Grăsimi: 7,4 g

Carbohidrați: 8,4 g

Pași 40 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=wMcyH2zbgeE

  • branza

    Să începem cu pregătirea bulionului. Punem pieptul de pui spalat intr-o tigaie (puteti gati din orice parte a puiului), adaugam sferturi de ceapa, catei de usturoi si o frunza de dafin, sare dupa gust.

  • Apoi turnați apă fiartă în tigaie, acoperiți cu un capac, puneți la foc mediu și gătiți timp de 20 de minute.

  • În acest moment, încălziți untul într-o tigaie și pregătiți legumele. Tăiați morcovul în cercuri.

  • Tăiați tulpina de țelină în cuburi mici.

  • Curățați ardeiul gras de semințe și, de asemenea, tăiați-l în cuburi mici.

  • Pune legumele preparate intr-o tigaie cu ulei si se prajesc 10 minute pana se inmoaie.

  • Cand bulionul este gata, il scoatempui și foi de dafin și puneți legumele prăjite și ardeiul într-o tigaie.

  • Tăiați cartofii cubulețe și trimiteți-i în tigaie, amestecați bine și gătiți timp de 10 minute.

  • După aceea, măcinați conținutul cu un blender, adăugați brânză rasă și smântână.

  • Aduceți supa la fiert și opriți focul. Vasul finit poate fi decorat cu verdeață. Tăiați puiul în bucăți și serviți cu supa.

Sfat: Puteti toca fin puiul si il macinati cu celelalte ingrediente, caz in care folositi mai multa apa sau supa de pui, altfel consistenta va fi prea groasa!

Pofta buna si buna dispozitie! Gatiti delicios!

Nu v-ați abonat încă la rețelele noastre sociale? Grăbește-te și fă-o!

Împărtășește idei pentru primele cursuri în comentarii!

Următorul

Citește și: