Supa de branza cu legume - rapida, gustoasa si sanatoasa

Anterior

Astăzi vrem să vă surprindem cu o rețetă de supă bogată de brânză cu legume aromate. Crezi că felurile de mâncare similare sunt ciudat de asemănătoare între ele? Dar nu, doar un ingredient poate schimba gustul dincolo de recunoaștere! Să mergem!

Supa de legume cu brânză este o invenție a bucătăriei franceze, ca multe dintre aceste prime feluri. Gustul și ușurința de preparare i-au determinat popularitatea și dragostea la nivel mondial! Va place si aceasta reteta!

Cu toate acestea, viața culinară nu stă pe loc, iar supa cu legume și brânză continuă să evolueze. Astăzi vom adăuga două ingrediente care nu sunt deloc standard, dar vă asigurăm că nu ați încercat asta până acum! Este grozav!Ingrediente Porții: – +

  • O jumătate de pahar de bere
  • Apa 1 l
  • Şuncă, 80 de ani
  • Unt 2 linguri. l.
  • Cartofi 5 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Brânză tare 150
  • ½ pahar de lapte
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 162 kcal

Veverițe: 4,9 ani

Grăsimi: 12,3 g

Carbohidrați: 7,1 g

Pași 40 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=hC9TZPWHfN8

  • rapida

    Să începem, ca întotdeauna, cu pregătirea legumelor. Morcovii și ceapa trebuie răzuite sau tocate.

  • Apoi trebuie să tăiați mărunt șunca. Dupa ce am incalzit tigaia in care vom gati supa, adaugam untul si punem morcovii, ceapa si sunca. Se prăjește timp de 10 minute.

  • In timp ce se prajesc legumele si sunca, curatati cartofii de coaja si taiati-i cubulete medii.

  • Apoi trimitem cartofii în tigaie și turnăm bulion de pui sau apă. Gatiti 20 de minute.

  • Când cartofii sunt fierți, folosiți un blender și măcinați ingredientele până se omogenizeazăVoi fi liber de bulgări.

  • După aceea, adăugați berea în tigaie și amestecați bine, aduceți la fierbere.

  • Între timp, se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se adaugă în tigaie, se amestecă.

  • Apoi turnați laptele, amestecați și aduceți din nou la fiert, adăugați sare și piper.

  • Se pune supa intr-o farfurie, se pune deasupra branza rasa. Se recomanda servirea cu crutoane.

Sfat: nu trebuie să faceți supă din brânză veche sau veche, precum și din soiuri dubioase. Opțiunea ideală ar fi un amestec de cheddar și gruyere. De asemenea, acest ingredient se adaugă numai când toate legumele sunt gata.

Pofta buna si buna dispozitie! Gătește cu dragoste!

Lasă-ți dorințele și sugestiile în comentarii!

Și care este primul fel de mâncare pe care vrei să-l vezi pe site-ul nostru?

Următorul

Citește și: