Supa de peste cu hrisca - o reteta simpla si gustoasa

Anterior

Ciorba de peste cu hrisca este un preparat traditional rusesc foarte simplu si rapid de preparat. Hrișca, peștele și legumele fac această supă extrem de sănătoasă, iar dacă cartofii sunt excluși din ingrediente, este complet dietetică.

Aceasta reteta este special pentru cei care nu vor sa inventeze ceva, ci doar prefera sa manance gustos si satios, dupa cum se spune, rapid. Te va interesa si o astfel de supa! Gătim?

Ingrediente porție: – +

  • Apa 1,5 l
  • Crupe de hrișcă 1 cană
  • Ulei vegetal 30 ml
  • Cartof 1 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Țelină75 de ani
  • Saira conservată în 1 borcan
  • Frunza de dafin dupa gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 233 kcal

Proteine: 5,7 g

Grasimi: 14,8 m

Carbohidrați: 19,1 p

Pași 30 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=uy36RTQOwOU

  • supa

    Să pregătim legumele. Țelina și morcovii trebuie tăiate în cuburi mici. Apropo, tăieturile de țelină pot fi păstrate la congelator pentru viitoare bulion în loc să fie aruncate.

  • Tocam si ceapa in cubulete mici. Am primit un set standard pentru supă.

  • Acum trimitem legumele intr-o tigaie cu ulei si le prajim la foc mare 2-3 minute.

  • În continuare, puneți șurubul într-un castron și tocați puțin bucățile de pește. Se adauga apoi in legume si se fierbe inca 2-3 minute.

  • Acum turnați conținutul tigaii cu apă clocotită și adăugați hrișcă. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute.

  • Tăiați cartofii în cuburi medii și trimiteți-i în tigaie. Gatiti pana este gata.

  • Vasul finit poate fi decorat cu verdeață.

Sfat: deoarece saury este prins în perioada din august pânăDecembrie, este de dorit ca luna pentru producția băncii să fie inclusă în intervalul specificat. Cutia trebuie să fie lipsită de deteriorare și umflare. Cantitatea de pește din produsul finit nu trebuie să fie mai mică de 70%, iar mirosul acestuia nu trebuie să fie ascuțit.

Pofta buna si buna dispozitie! Gătește cu dragoste!

Lasă-ți dorințele și sugestiile în comentarii!

Următorul

Citește și: