Supa de peste cu hrisca
AnteriorIngrediente: bulion de peste - 4 cani de file de peste fiert - 150 g, crupe de hrisca - 2 linguri. linguri de castraveți murați - 2 buc., cartofi - 2 buc. ceapă - 1 buc., rădăcină de pătrunjel - 1 buc. ardei dulce cu mazăre - 3 buc., foi de dafin - 1 buc. sare - dupa gust, patrunjel, marar pentru decor.
Pune crupele de hrisca si cartofii taiati felii in bulionul clocotit. Gatiti 10 minute. Tăiați morcovul și rădăcina de pătrunjel în felii, ceapa în jumătate de rondele. Se prăjesc împreună în unt topit timp de 10 minute. Adăugați legumele în supă, dafinul, ienibaharul, sare și gătiți timp de 3 minute. Se adauga apoi pestele taiat bucatele si se fierbe impreuna inca 3 minute. Adaugati in supa castraveti taiati marunti si aduceti la fiert.
Când serviți, stropiți supa cu verdeață.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Supa crema de peste in 30 de minute. Foarte gustos
- Supa de peste afumat retete interesante pentru primele feluri
- Supa crema de morcovi
- Reteta de supa cu chiftele si vermicelli
- Supa Bonn pentru slabit Reteta Bonn Supa pentru slabit