Supa crema de morcovi
AnteriorReteta supa crema de morcovi
INGREDIENTE
- Unt - 30 p.m.
- Ceapa - 1 bucata.
- Morcov - 500 r.
- Supă de pui sau apă - 500 ml
- Suc de portocale proaspat stors - 100 ml
- Nucsoara - un praf.
- Sare, piper - după gust.
- Smântână, smântână sau iaurt natural - pentru servire.
PREGĂTIREA
- Morcovii se curata de coaja, se taie in cercuri mari si se fierb.
- Pe fundul unei cratițe cu fundul gros, se topește untul și se adaugă ceapa tocată mărunt, apoi se adaugă morcovi și se toarnă peste el bulion sau apă.
- Se aduce la fierbere, se adaugă suc de portocale și se fierbe încă 10 minute.
- Se bate supa într-un blender, se adaugă sare, piper și nucșoară, se aduce din nou la fiert, se amestecă și se ia de pe foc.
- Se serveste cu smantana, smantana sau iaurt natural.
Poftă bună!
UrmătorulCitește și:
- Supa crema de peste in 30 de minute. Foarte gustos
- Supa crema cu sparanghel
- O reteta de supa de mazare cu coaste afumate
- Totul despre crema pentru ameliorarea durerii pentru zahăr, un mijloc de anestezie a pielii
- Umăr de vită cu morcovi