Supă de morcovi și țelină

Anterior

Reteta de supa de morcovi si telina

Acest fel de mâncare este bun pentru oricine ține postul, urmează o dietă vegetariană sau vrea să slăbească.

INGREDIENTE

  • 200 g morcovi
  • 100 g ceapă
  • 50 g rădăcină de țelină
  • 1 ou
  • 1 art. l. unt
  • 50 g de verdeturi diverse
  • 1 litru de apă

PREGĂTIREA

  • În primul rând, este necesar să curățați și să tăiați în cuburi morcovul, rădăcina de țelină și ceapa.
  • Apoi adăugați 50 g de apă, 1 lingură. l. de unt și gătiți până se înmoaie.
  • Se adaugă sare, se toarnă 1 litru de apă fierbinte, se aduce la fierbere și se fierbe până când este gata.
  • Se condimentează cu ou.
  • Inainte de servire se presara cu verdeata tocata marunt: patrunjel, marar, coriandru etc.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: