Supa de talpa in 30 de minute.Reteta delicioasa.

Anterior

Supa de lipa de mare (pangasius) este un preparat foarte usor de preparat. Acest pește practic nu are oase, așa că supa poate fi dată chiar și copiilor. Încearcă să gătești, cu siguranță o să-ți placă!

Și aici vei găsi o rețetă de supă de cap de sturion. De asemenea, un preparat foarte gustos!

Ingrediente porție: – +

  • Apa 2 l
  • Pătrunjel, 30 de ani
  • Cartofi 2 buc
  • 3 buc ceapa
  • Morcov 1 buc
  • Limba de mare500
  • Frunza de dafin 2 buc
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 83 kcal

Veverițe: 3,6 m

Grăsimi: 1,7 m

Carbohidrați: 12,5 g

Pași 35 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=ZXILLAXCkOk

  • talpa

    Încinge o oală cu apă pe aragaz. Puteți sărați imediat apa. Voi adauga 1 lingura. l. sare, și adaugi pe gustul tău, pentru că sarea fiecăruia este diferită.

  • Supa de pește va fi mai gustoasă dacă adăugați mai multă ceapă. Nu o voi prăji, pentru a nu întrerupe aroma de pangasius. Dacă nu vă puteți imagina supa fără prăjire, atunci gătiți cu ea. Tăiați ceapa în cuburi mici.

  • Între timp, apa a fiert. Adăugați câteva frunze de dafin.

  • Apoi turnați ceapa în tigaie.

  • Se rade un morcov mic si se adauga la supa. Nu trebuie sa pui multi morcovi, pentru ca gustul lui este destul de bogat, poate invinge gustul pestelui.

  • Tăiați cartofii cubulețe mici și trimiteți-i în oala cu supa.

  • Tăiați fileul de talpă în bucăți mici. Mai întâi, dacă este necesar, îndepărtați oasele din pește.

  • După ce cartofii au fost copți timp de 5 minute, puneți fileul de pește în tigaie. Gatiti pana se inmoaiecartofi, care durează aproximativ 10-15 minute.

  • In acest timp se spala si se toaca marunt patrunjelul.

  • Cu 2 minute înainte ca supa să fie gata, puneți verdeața într-o cratiță și amestecați totul cu o lingură. Acoperiți supa cu un capac și lăsați aroma să se infuzeze timp de 10-15 minute.

  • Când serviți, puteți adăuga în plus verdeață și smântână în fiecare farfurie. Poftă bună!

Sfat: pentru a spăla bine pătrunjelul, coborâți grămada într-un recipient cu apă rece și adăugați 1 linguriță. sare Se amestecă și se lasă câteva minute, apoi se clătește pătrunjelul sub jet de apă. Sarea ucide toți microbii. Această metodă este potrivită pentru orice legume și fructe.

Următorul

Citește și: