Supa crema de branza cu creveti in 30 de minute Delicioasa si simpla

Anterior

Astăzi vom pregăti un sos cremos și gros cu creveți. Nu vrei să numești acest fel de mâncare doar o supă cremă delicioasă, pentru că iese grozav! În notele mele culinare, această pagină este cea mai purtată, pentru că o gătesc cu plăcere și foarte des!Ingrediente pentru Porții: – +

  • Unt 50 r
  • Ulei vegetal dupa gust
  • Cartofi 5-6 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Creveți proaspeți 250-350 g
  • Branza procesata 200 r
  • Lapte 1-1,5 l
  • Crema 1 dupa gust
  • Piper negru măcinat după gust
  • Piper rosu macinat dupa gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 248 kcal

Veverițe: 5,6 m

Grăsimi: 20.6 p.m

Carbohidrați: 9,6 g

Pași 30 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=Z3yy6Wi5MwM

  • branza

    Pentru a pregăti o astfel de supă, cel mai bine este să folosiți o tigaie cu fundul gros. Topiți o bucată de unt și înmuiați ceapa, tăiată în jumătate de rondele, în ea. Se prăjește timp de 5 minute.

  • În acest timp, tăiați cartofii în cuburi mici. Trebuie spălat de mai multe ori în apă rece pentru a elimina excesul de amidon. Amestecați cartofii cu ceapa și fierbeți încă 2-3 minute.

  • Se toarnă laptele într-o cratiță, se aduce la fierbere și se adaugă brânza topită, tăiată în bucăți mici. Se amestecă până se dizolvă brânza. Gatiti supa la foc mediu timp de 15 minute.

  • Am gătit deja creveții. Dacă folosiți proaspete sau congelate, fierbeți-le într-o oală separată. Doar nu exagerați, altfel creveții vor deveni tari, la cinci minute după fierbere sunt suficiente.

  • Transferați conținutul tigaii în bolul blenderului. Dacă ai un model în profunzime, este și mai convenabil. Adauga sare,piper roșu și negru măcinat. Bate până se omogenizează. Dacă supa este groasă, diluați-o cu lapte sau smântână și bateți din nou. Amestecam crevetii intregi nedecojiti intr-o masa groasa si lasam cateva bucati pentru decor. Dacă aveți de 1 ori mai multă cantitate de supă, o puteți întinde pe o farfurie, iar dacă aveți o cantitate de rezervă, trebuie să aduceți piureul de supă la fierbere, pentru a nu se acri rapid.

  • Supa este gata de servit. Te poti bucura!

Adăugați un praf de zahăr în tigaie pentru ca ceapa să se rumenească uniform și să se caramelizeze în timpul prăjirii. Gustul supei cochetează cu noi note picante.

Delicatese incredibilă, nu?!

Iar pentru cei care își urmăresc silueta, există în stoc o variantă dietetică de supă cremoasă de creveți, urmați acest link și aflați rețeta.

Următorul

Citește și: