Supa crema de fructe de mare in 20 de minute Simpla si delicioasa

Anterior

Această rețetă merită o atenție deosebită! Fără ingrediente și preparate suplimentare, veți putea găti o supă fantastică literalmente în câteva minute. Îți va plăcea cu textura sa delicată și gustul dulce. Nu fi surprins de combinația de lapte și fructe de mare, acesta este secretul gătitului.Ingrediente porții: – +

  • Unt 25 de ani
  • Făină de grâu 15 ani
  • Ceapa, 2 buc
  • Cocktail de mare congelat 250-300 g
  • lapte 800 ml
  • Crema 33%350 ml
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 119 kcal

Veverițe: 1,8 m

Grăsimi: 8 g

Carbohidrați: 8,5 g

Pași 20 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=4ZeKI7phiKw

  • crema

    Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește. Între timp se toacă mărunt ceapa. Cand laptele fierbe, reduceti puterea aragazului la minim si lasati laptele sa fiarba putin. Prăjiți ceapa în unt până când este moale și transparentă.

  • Ceapa este gata, puteți adăuga făină. Amesteca bine ceapa cu faina, astfel incat sa nu fie cocoloase.

  • Apoi adăugați smântână groasă în tigaie. Se fierbe la foc mediu timp de 2-3 minute.

  • În acest moment, vom pregăti fructe de mare. Am luat un cocktail de fructe de mare congelate format din midii, caracatiță și calmar. Trebuie dezghețat în prealabil. Pune laptele la foc mediu.

  • Pune fructele de mare în lapte clocotit. După fierbere, fierbeți timp de 3 minute. Fructele de mare nu trebuie gătite în exces, altfel pot deveni „cauciuc”.

  • După ce fructele de mare sunt gătite, turnați conținutul tigaii în tigaie, amestecați.

  • Se adauga sare si piper dupa gust. Supăse aduce la fierbere si se ia de pe foc. Structura sa dovedit deja delicată, cremoasă. Pentru a o face și mai omogenă, sugerez ca jumătate din supă să fie agitată într-un blender, astfel încât o parte din calmar, midii și caracatiță să ajungă în continuare în supă. Dar, dacă doriți, puteți măcina toată supa în piure.

  • Un fel de mâncare rafinat este gata. La servire, puteți decora cu biscuiți sau cu o felie de lămâie. Poftă bună!

Vă recomandăm să încercați și supa cremă de pește și fructe de mare, a cărei rețetă o găsiți aici. Ca întotdeauna, gătim simplu și rapid!

Sperăm că v-a plăcut această rețetă și că veți fi bucuroși să vă pregătiți propria supă delicioasă pentru ea!

Alte supe de fructe de mare sunt prezentate pe site în secțiunea cu același nume.

Următorul

Citește și: