Supa de ciuperci în bulion de vită este un fel de mâncare incredibil de gustos

Anterior

Să vorbim despre cum să gătești supă cremă cu ciuperci în bulion aromat de vită. Primul fel de mâncare se dovedește a fi incredibil de gustos și aromat, nici cel mai pretențios gurmand nu va putea trece pe lângă el! Hai să gătim cu noi!

Știați că ciupercile pot fi consumate crude? Gustul lor va fi asemănător cu nucile! Și aceste ciuperci sunt bogate în antioxidanți și fosfor și, de asemenea, conțin aproximativ 20 de aminoacizi necesari oamenilor. Și nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au demonstrat beneficiile șampioanelor pentru activitatea mentală!Ingredientele porțiilor: – +

  • bulion de carne 1 l
  • Ciuperci proaspete 900
  • Unt 4 linguri. l.
  • Ulei de măsline 4 linguri. l.
  • 3 catei de usturoi
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Crema 120 ml
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 189 kcal

Veverițe: 2,2 m

Grăsimi: 16.9 p.m

Carbohidrați: 6,8 g

Pași 40 min. Rețetă video Seal https://www.youtube.com/watch?v=L1wcsPJr1bM

  • vită

    Ciupercile trebuie tăiate în fâșii subțiri sau cuburi.

  • Apoi topește untul într-o tigaie, adăugând ulei de măsline.

  • Apoi, puneți ciupercile într-o tigaie și prăjiți timp de 10 minute.

  • Acum adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt, sare și piper. Se prăjește încă 2-3 minute.

  • După aceea, turnați bulionul de vită, aduceți la fiert și gătiți timp de 10 minute.

  • Acum măcinați conținutul folosind un blender până când este omogen.

  • După aceea, adăugați smântână și amestecați bine.

  • Supa poate fi decorată cu verdeață și ciuperci prăjite.

Sfat: puteți adăuga mai multe legume la acest fel de mâncare, de exemplu, cartofi. De asemenea, pentru mai grosconsistenta, recomandam sa folositi faina sau branza rasa.

Pofta buna si buna dispozitie!

Ți-a plăcut rețeta? Vă oferim un alt fel de mâncare interesant.

Următorul

Citește și: