Supă de ciuperci cu linte - cea mai simplă rețetă cu o fotografie

Anterior

Nu sunt multe supe slabe! Iată încă una pentru tine. Gustos, parfumat și preparat rapid! Supa de ciuperci cu linte va potoli foamea și va umple rezervele de energie. Începe să gătești cu noi mai repede!

Este ușor de pregătit. Urmați rețeta pas cu pas și totul se va rezolva!

Privind in viitor, o sa spun imediat ca daca ai linte verde trebuie sa fie inmuiata in prealabil pentru a fi mai bine gatita. Eu am folosit ciuperci de pădure congelate, dar puteți lua oricare altele, fie că este vorba de ciuperci ciuperci, ciuperci porcini sau ciuperci albe.Ingrediente porții: – +

  • Apa 2 l
  • Ciuperci 200 de ani
  • Ulei vegetal 2 linguri. l.
  • Linte 1 cană
  • Cartofi 3 buc
  • Ceapa tocata 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 182 kcal

Veverițe: 4,8 m

Grasimi: 11,9 m

Carbohidrați: 13

Pași 60 min. Rețetă video Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=tKM-0YtGrY8

  • rețetă

    Spălați ciupercile sub jet de apă și puneți-le pe o tigaie. Din moment ce aveam ciuperci congelate, le-am pus mai intai pe o tigaie uscata sa le dezghete. Cand excesul de lichid s-a evaporat din ciuperci, am adaugat ulei. De obicei folosesc măsline. Este necesar să fierbeți ciupercile până când sunt fierte pe jumătate.

  • Spălați lintea sub jet de apă până când apa devine limpede. Turnați apă curată în oală și puneți-o pe aragaz.

  • Tăiați cartofii în felii. Când apa fierbe, puneți cartofii și lintea într-o cratiță.

  • Când apa fierbe din nou, va fi necesar să îndepărtați spuma de la suprafața apei din tigaie.

  • Tăiați morcovul în cercuri, iar ceapa în cuburi mici.

  • Prăjiți morcovii și ceapa într-o tigaie până devin auriiumbră

  • Adăugați în supă ceapa și morcovii prăjiți. Acum puteți săra, piperați și adăugați condimentele preferate.

  • Transferați ciupercile prăjite într-o oală cu supă. Gatiti pana cand ciupercile si cartofii sunt gata. Aproximativ 15 minute.

  • Supa de linte cu ciuperci este gata! Toată lumea la masă!

Sfat: puteți face cu ușurință supă piure din această supă prin reducerea conținutului de apă și răsucirea legumelor într-un blender după gătire.

Este imposibil să nu vorbim despre beneficiile lintei. Cu un conținut scăzut de calorii, doar 295 kcal la 100 de grame, lintea este liderul absolut în rândul leguminoaselor în ceea ce privește conținutul de proteine. Compoziția vitaminelor este condusă de vitaminele din grupa B și anume, tiamina riboflavina și acidul nicotinic. Există și o mulțime de oligoelemente: potasiu, mangan, iod, fosfor, magneziu, cupru și asta nu este tot.

În plus, lintea își păstrează majoritatea nutrienților după tratamentul termic.

Pofta buna, dragi cititori!

Gătiți cu bună dispoziție și totul va fi delicios!

Următorul

Citește și: