Supă simplă cu găluște și cartofi

Anterior

Dacă doriți să pregătiți rapid o supă copioasă pentru prânz, vă recomand să o gătiți cu găluște. Simplu, rapid, gustos și foarte satisfăcător. Găluștele pot fi folosite atât congelate, cât și achiziționate, ceea ce grăbește semnificativ prepararea supei. Timpul petrecut este minim, iar atât primul cât și al doilea fel de mâncare ies deodată. Vă ofer o rețetă simplă de supă cu găluște, fotografia este doar cea finală, din moment ce nu era nimic deosebit de făcut, rețeta de supă este mai simplă decât simplă!

Ingrediente:

  • Pelmeni - 300 g (am luat monede mici)
  • Morcov - 1 mediu
  • Cartofi - 1 mare
  • Ceapa - 1 medie
  • Condimente după gust, sare la fel
  • Puteți adăuga și puțin crupe (eu am adăugat hrișcă - 3 linguri cu vârf)
  • Apa - 2 litri
  • Randamentul este de 3-4 porții.

    • Preparare:

    Turnați apă în oală, puneți-o pe foc. Tăiați ceapa cubulețe mici, dați morcovul pe răzătoare, curățați cartoful de coajă și tăiați-l cubulețe medii.

    În timp ce apa fierbe, prăjiți ceapa și morcovii în unt până se rumenesc. Cand apa clocoteste adaugam cartofii si crupele, cand este aproape fiert adaugam imediat galuste si ceapa cu morcovi. Adaugă sare, adaugă condimentele tale (eu am piper, sare, turmeric, ghimbir ras).

    Gata, lasam la fiert 5 minute (incercati galustele sa nu se gateasca prea mult). Supa cu găluște este gata pentru tine, toarnă-o pe farfurii și tratează-ți membrii familiei. Gustos, simplu, rapid și satisfăcător! În plus, este și economic!

    Costuri pentru supă: 8 UAH. sau 0,5 u.u.

    — găluște (300 g) — UAH 4,5 — ceapă, morcovi, crupe, cartofi - 3,50 UAH

    Împreună: 8 UAH în total — și un prânz delicios pentru 3-4 persoane!

    Autoarea este Olga Baranovska

    Următorul

    Citește și: