Pui în stil franțuzesc cu cartofi la cuptor, o rețetă cu fotografie

Anterior

Astăzi la prânz avem un preparat delicios, sănătos, ușor și rapid de pregătit - pui la franțuzesc cu cartofi la cuptor. Un fel de mâncare preferat al întregii familii, se prepară în moduri diferite, fiecare gazdă aduce propriile exemple, ca să spunem așa, nota ei la fel de mâncare. Sațios, suculent și minunat!

Conţinut:

  • 1 pui la cuptor francez
  • 2 Pui în franceză, versiunea a 2-a
  • 3 pui la stil franțuzesc cu roșii și brânză
  • 4 Piept de pui în franceză

Pui la cuptor în franceză

Un fel de mâncare picant cu adaos de muștar și brânză.

Produse:

  • Fileu de pui
  • 5-6 cartofi medii
  • 2 linguri de mustar amar picant
  • 4 linguri de maioneză, la discreția dumneavoastră
  • O jumătate de grămadă de mărar
  • 150 g brânză de casă
  • 3 catei de usturoi
  • Piper, sare

Tăiați fileul în cuburi de 4-5 cm, adăugați sare, piper, combinați cele două produse din care se va face marinada - muștar și maioneză, scufundați bucățile de file în el și lăsați-l la marinat jumătate de oră, puteți face mai mult. , va fi mai gustos.

Este mai bine să luați cartofi de aceeași dimensiune, să-i curățați de coajă, să-i spălați sub jet de apă și să-i tăiați în inele subțiri. Ungeți ușor tava de copt cu ulei, întindeți cartofii să acopere tot fundul, dacă nu este suficient, mai tăiați un cartof.

Se sare, se piperează și se întinde puiul împreună cu sosul, se distribuie uniform pe toată suprafața, se presară usturoi și mărar. Încălziți cuptorul, setați temperatura la 200 de grade, gătiți timp de 35-40 de minute. Se scoate din cuptor, se presara vasul cu cascaval ras si se mai lasa la cuptor inca 10 minute. Dacă brânza este foarte sărată, atunci adăugați doar puțină sare la produse.

Vezi și: Carne în stil franțuzesc la cuptor, o rețetă pas cu pas cu o fotografie de porc cu roșii și brânză.

Pui în franceză, versiunea a 2-a

cuptor

Produse:

  • 600 g de cartofi și aceeași cantitate de file de pui
  • O ceapă albă
  • Branza tare 150 g
  • Maioneza 100 g
  • Condimente pentru pui
  • Sare
  • Oregano

Clătiți fileul cu apă caldă, uscați-l puțin, și tăiați-l în cotlete subțiri, îl puteți bate ușor și cu un ciocan, adăugați puțină sare. Măcinați condimentele și oregano într-un mojar și turnați maioneza, tăiați cartofii rondele și ceapa.

Se unge cu ulei tava de copt, se tapeteaza cu hartie de copt, rondele de ceapa, un strat de cartofi, se intinde sa nu fie multe locuri goale, se presara sare, se intinde feliile de pui si se intinde sosul cu o lingura. La cuptor pentru 20 de minute, temperatura 200 gr. cel mai potrivit va fi acoperit cu folie. Se scot, se scoate folia, se presară cu brânză rasă, se dă la cuptor pentru 20 de minute.

Pui in stil frantuzesc cu rosii si branza

Produse:

  • 4-5 pulpe (numărând câte una pentru fiecare)
  • 4-5 roșii proaspete
  • 8 cartofi
  • 2 cepe
  • 200 de grame de maioneză
  • 150 g brânză (soiuri tari)
  • Sare piper
  • Curry
  • 2-3 linguri de ulei

Vom pregăti produsele - spălăm pulpele, le frecăm cu condimente și sare, tăiem roșiile și ceapa în rondele, iar cartofii tăiem felii subțiri.

Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți puiul, rondelele de roșii, apoi rondelele de ceapă și cartofii. Puneți maioneza deasupra, netezind-o cu o lingură sau o perie și trimiteți-o la cuptor, este mai bine să o porniți puțin mai devreme pentru a o încălzi. Gătiți 50 de minute, puneți la cuptor, stropiți cu brânză și coaceți încă 10 minute. Înainte de a servi, dăstați puțin, apoi separați fiecare bucată cu un cuțit.

Piept de pui în franceză

Produse:

  • 1 bulgăre
  • 1 kg de cartofi
  • 5-6 linguri de maioneza
  • 2 roșii medii
  • 2 cepe roșii
  • 100 g de brânză
  • Puțin ulei
  • Sare piper

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie rondele, se subtiri, dar nu foarte, se sare si se adauga piper (nu se poate adauga). Se pune pe fundul unei forme unse. Tăiați pieptul în felii cu un cuțit ascuțit, stropiți cu sare și piper și puneți-le unul lângă altul deasupra cartofilor. Roșiile vor merge în rondele, la rândul lor, ceapa, tăiată în rondele. Puneți maioneza pe o grătar, o puteți întinde, stropiți cu brânză. Dacă forma fără capac este acoperită cu folie și gătită rapid, familia așteaptă o cină delicioasă. Va dura 40 de minute, temperatura 180. Pofta buna.

V-am spus cum să gătiți pui la cuptor în mod francez, diferite opțiuni, alegeți, tratați-vă familia!

Următorul

Citește și: