Spaghete cu cârnați prăjiți

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

-8 rosii,

– 350 g cârnați afumati (de vânătoare, bavarez),

- 400 g de spaghete,

- sare,

- 1 catel de usturoi,

- 2 st. linguri de ulei de măsline,

- piper negru,

- 1 lingura. o lingură de cimbru tocat,

- cateva frunze de busuioc.

Faceți incizii în formă de cruce pe vârfurile roșiilor, acoperiți cu apă clocotită și îndepărtați coaja de pe acestea. Tăiați carnea în bucăți.

Tăiați cârnații în bucăți de 1,5 cm. Se fierb spaghetele în apă cu sare până când sunt fierte pe jumătate.

Curățați și tăiați usturoiul. Încinge uleiul într-o cratiță și prăjește usturoiul împreună cu cârnații tăiați felii. Adăugați roșiile și prăjiți încă 2 minute. Sare si piper.

Aruncați spaghetele într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă complet. Impreuna cu cimbru se amesteca cu carnati si rosiile, se prajesc pana este gata. Se ornează cu frunze de busuioc.

Pofta buna!

Timp de gătire: 35 min

1 porție conține 770 kcal

Proteine ​​- 30 g, grăsimi - 41 g, carbohidrați - 71 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: