Spaghetti frittata

Anterior

Caserolă de paste italiene cu roșii

Ingrediente pentru 4 portii:

- 200 g de spaghete,

- sare,

- 150 g roșii,

- 1 legatura de patrunjel,

- 40 g brânză tare,

- 125 g mozzarella,

- 1 catel de usturoi,

- 6 oua,

- 150 ml lapte,

- piper negru.

Fierbeți spaghetele în apă clocotită cu sare, așa cum este indicat pe ambalaj. Se aruncă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe. Se spala si se taie patrunjelul. Răziți brânza tare, tăiați mozzarella în bucăți mici. Curățați și tocați mărunt usturoiul.

Încinge cuptorul la 190 de grade. Pentru umplutură se bat ouăle cu laptele. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat după gust.

Se presară spaghete cu brânză rasă și jumătate de pătrunjel tocat. Se adauga mozzarella, rosiile si usturoiul tocat, se toarna umplutura cu ou, se amesteca si se pune in forma unsa.

Se coace la cuptor pentru 45 de minute. Se presara frittata finita cu patrunjel tocat inainte de servire.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

1 porție conține 490 kcal

Proteine ​​- 29 g, grăsimi - 26 g, carbohidrați - 38 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: