Salată de sfeclă roșie cu stafide - o rețetă de casă pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Salată de sfeclă cu stafide și prune uscate "Riddle"
  • Rețeta originală de salată de sfeclă cu rodie
  • Salata de sfecla cu stafide si mere: o reteta pentru vegani

Mâncărurile făcute din rădăcină roșie sunt foarte populare, nu doar pentru că sunt delicioase, ci și pentru că sunt incredibil de utile pentru sănătate. Fiecare gospodină știe cel puțin o rețetă despre cum să faci o salată de sfeclă, dar îți oferim selecția noastră, care va completa rețetele pe care le ai deja. Toate tehnologiile sunt simple și vă permit să pregătiți rapid un fel de mâncare, datorită „stafidelor” din compoziția ingredientelor, puteți face aceste feluri de mâncare deosebit de gustoase.

Salată de sfeclă cu stafide și prune uscate "Riddle"

stafide
Ingrediente

  • Sfeclă - 2 buc. marime medie+-
  • maioneza - 100 g+-
  • Stafide - 1 lingura. l.+-
  • Prune uscate - 0,5 cani+-
  • Nuci (decojite) - 1/2 cană+-

Prepararea salatei de sfeclă roșie de casă

Prima reteta interesanta pe care ti-o oferim este o salata de sfecla cu stafide, completata cu nuci si prune uscate.

Compoziția gustării tale preferate este mică, de fapt, la fel ca și timpul preparării acesteia, dar nu îți va fi rușine să tratezi nu numai gospodăria ta, ci și oaspeții pretențioși cu delicatese gata preparate.

  • Gatim sfecla 40-50 de minute, pana sunt gata, pana se inmoaie.
  • Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă fructele uscate în el timp de 20-30 de minute.
  • Răciți rădăcina fiartă în apă rece, curățați-o, apoi frecați-o pe răzătoare (de preferință mare).
  • Tocați mărunt prunele înmuiate.
  • Se toacă mărunt nucile decojite cu un cuțit.
  • Înmuiați stafidele în apă clocotită timp de 10 minute, apoi scurgeți apa și uscați puțin stafidele.
  • Combinăm ingredientele tăiate într-un bol de salată, le condimentăm cu maioneză și amestecăm.

    • Pentru mai multă picant, puteți adăuga semințe de rodie în salata de sfeclă. Un astfel de fel de mâncare arată rafinat pe masă, iar acrișiunea ușoară a semințelor de rodie îi conferă gustului o nuanță deosebită.

    Rețeta originală de salată de sfeclă cu rodie

    Dacă nu știi să faci o salată de sfeclă cu rodie, atunci îți oferim o rețetă simplă pe care o poate stăpâni chiar și o gospodină începătoare.

    Particularitatea unei astfel de salate este că, pe lângă semințele de rodie, gustul sfeclei este conceput pentru a diversifica usturoiul parfumat, brânza tare și nucile indispensabile. Toate aceste ingrediente disponibile îți vor permite să prepari un fel de mâncare de neuitat de delicios, care va fi cu siguranță un decor al mesei tale.

    Ingrediente

    • Sfecla (medie) - 2 buc.;
    • Usturoi - 2 catei;
    • Rodie - 1 buc.;
    • Stafide - 100 g;
    • brânză tare - 300 g;
    • maioneza - dupa gust;
    • Nuci - 100 p.

    Cum se face o salată cu sfeclă și stafide

  • Răziți brânza tare pe răzătoare (medie sau mare).
  • Zdrobiți usturoiul sub o presă sau tocați-l mărunt cu un cuțit.
  • Fierbeți sfecla până este gata, curățați-o de coajă, frecați-o pe răzătoarea grosieră.
  • Se amestecă ingredientele tocate, se adaugă stafidele înmuiate în prealabil, nucile decojite, tăiate mărunt și se condimentează totul cu maioneză.
  • Curățați rodia, presărați semințele de rodie curățate pe suprafața salatei finite. Totul - felul de mâncare este gata, vă puteți bucura de el.

    • Această gustare poate fi preparată puțin diferit. Dacă trebuie să vă prezentați salata frumos, atunci încercați să o așezați în straturi, fiecare dintre ele trebuie uns cu o porție mică de maioneză. Pentru gatitSalata de frunze cu sfeclă roșie necesită:

    • se amesteca branza rasa cu maioneza si usturoiul tocat. Masa obtinuta va fi primul strat (baza) al salatei de sfecla cu rodie si stafide;
    • apoi deasupra stratului de branza punem sfecla rasa fiarta, amestecata in prealabil cu stafide inmuiate si nuci tocate;
    • stropiți partea de sus a salatei cu semințe de rodie curățate.

    Salata de sfecla cu stafide si mere: o reteta pentru vegani

    O salată cu adevărat gustoasă și consistentă iese atunci când include: sfeclă, nuci (sau alune), stafide și un măr. O astfel de combinație neobișnuită vă permite să obțineți o gustare originală bine meritată pentru tot felul de feluri de mâncare. Puteți face o salată similară în două variante: obișnuită și slabă (vegetariană). Totul va depinde de benzinărie.

    Ingrediente

    • Măr - 1 buc.;
    • sfeclă - 300 g;
    • Smântână - 2-3 linguri. L.;
    • Arahide - 20 g;
    • Stafide - 1 mână (~40g).

    Prepararea salatei de sfeclă cu stafide și mere

  • Se toarnă stafidele cu apă clocotită pentru o vreme.
  • Fierbeți sfecla roșie, curățați-o, frecați-o pe răzătoarea grosieră (o puteți tăia în fâșii subțiri).
  • Tăiați grosier alunele ușor prăjite. Daca folosesti nuci, atunci ia unele usor uscate.
  • Merele se curăță de coajă, se taie în jumătate, se scot din ele cutia cu semințe, apoi se freacă pe răzătoarea grosieră. Merele ar trebui să fie crocante, suculente, în niciun caz nu folosiți fructe sfărâmicioase, nu vor face decât să strice gustul preparatului.
  • Amestecați produsele, asezonați cu smântână - puteți servi.

    • Pentru a obține o gustare slabă, folosiți ulei (3-5 linguri) în loc de smântână ca dressing. Ca sa miroase frumos si sa ofere salatei o aroma deosebita - impreuna cuulei, adauga suc de lamaie sau portocale. Dacă gustul aperitivului vi se pare acru, puneți în el puțin lapte condensat sau zahăr pentru a îndulci preparatul.

    Acum știi cum să faci o salată delicioasă de sfeclă. O compoziție diversă vă va ajuta să faceți mai multe gustări cu un gust și un aspect diferit din același răsfăț, care vor fi pe placul fiecărui membru al familiei. Folosește produsul util la maximum - și lasă proprietățile sale nutritive și gustative să te mulțumească pe tot parcursul sezonului de sfeclă.

    Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: