Salata de sfecla cu nuca

Ingrediente:

- sfeclă roșie mare fiartă - 1 buc.,

- mere - 2 buc.,

- nuci - 1 cana,

- stafide fără sâmburi - 1 cană,

- patrunjel tocat - dupa gust,

- maioneza pentru dressing.

Se spală stafidele, se pun la înmuiat în apă fierbinte timp de 15 minute. Scurgeți apa, uscați stafidele.

Tăiați sfecla și merele în cuburi. Tăiați mărunt nucile, lăsând câteva miezuri pentru decor.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză. La servire se presara verdeata tocata, se decoreaza cu miez de nuca.

Pofta buna!

Versiune tipărită