Reteta Salata de varza cu morcovi

Anterior

Salata de varza cu ardei gras si morcovi

Salata de varza cu piper, morcov si ceapa este foarte gustoasa, proaspata si condimentata. O astfel de salată poate fi pregătită în avans, deoarece poate fi păstrată la frigider pentru aproximativ o săptămână. Mâncarea se prepară foarte simplu și rapid, iar rezultatul vă va mulțumi cu siguranță.

INGREDIENTE

  • 5 kg de varză albă;
  • 1 kg de morcovi;
  • 1 kg ceapă;
  • 1 kg ardei gras rosu;
  • 0,5 l de oțet 9%;
  • 0,5 l ulei de floarea soarelui;
  • 350 g zahăr;
  • 4 art. l. cu sare deasupra.

PREGĂTIREA

  • Tăiați varza, ceapa și ardeiul, iar morcovul se da prin răzătoare.
  • Se amestecă totul cu grijă, dar nu se zdrobește.
  • Adăugați oțet, zahăr, sare și ulei și amestecați din nou.
  • Distribuiți în conserve și apăsați ușor cu pumnul.
  • După 3 zile, închideți capacele și păstrați la frigider.

Această salată se păstrează destul de mult timp și nu își pierde gustul.

Ofer o altă rețetă utilă >>> Condimente pentru supa pentru iarna:

Următorul

Citește și: