Mere caramele acasă

Anterior

Reteta de mere caramel acasa

Merele caramelizate sunt un fel de mâncare tradițional de toamnă. Merele acoperite cu caramel (sirop concentrat de zahăr) sunt consumate literalmente peste tot toamna și iarna. Multe sărbători de toamnă, vacanțe pentru copii și petreceri nu se pot lipsi de mere caramel. Vezi cum am făcut acasă mere în caramel

INGREDIENTE

  • 6 mere.
  • 300 g de zahăr.
  • 20 g de unt.
  • 1 art. l. vin alb sau otet de mere.
  • 1 art. l. apă
  • 30 ml de smântână 30%.
  • Bețișoare, cum ar fi în umpluturi.

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să spălați bine merele, să le uscați cu un prosop.
  • Apoi, scoatem rădăcinile, introducem bețe în locul lor.
  • Combinați restul ingredientelor într-un singur recipient.
  • Se pune pe aragaz si se fierbe la foc mic pana se rumeneste, aproximativ 10-20 de minute.
  • Pentru a verifica gradul de pregătire al caramelului, trebuie să aruncați câteva picături pe o farfurie. Dacă picăturile s-au solidificat, atunci caramelul este gata.
  • Apoi trebuie să înmuiați merele în caramelul finit și să le puneți pe o farfurie tapetată cu pergament.
  • Lăsați caramelul să se întărească complet.

Ne bucurăm de un desert delicios.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: