Salată de sfeclă roșie și castraveți - o rețetă originală pas cu pas

Anterior

Conţinut:

  • Salată de sfeclă și castraveți cu un ou într-un aragaz lent
  • Sfecla rosie cu castraveti murati si cartofi
  • Salata de sfecla si castraveti cu chimen

Sfecla rosie este un produs versatil, se combina cu aproape orice ingrediente, fie ele crude, fierte, fermentate sau murate. Unul dintre mâncărurile populare bazate pe ea este considerat a fi sfeclă roșie cu castraveți murați, cu alte cuvinte, este o salată care, în combinație cu condimente și sos, se dovedește a fi deosebit de rafinată.

Vă oferim o trecere în revistă pas cu pas a rețetelor pentru acest fel de mâncare în diferite variante, aceasta vă va ajuta să faceți salata perfectă pentru gustul dumneavoastră.

Salată de sfeclă și castraveți cu un ou într-un aragaz lent

roșie

Ingrediente

  • Murături - 2 buc. mic+-
  • Piper negru măcinat - un praf sau după gust+-
  • Maioneza (poate fi inlocuita cu ulei de floarea soarelui) - dupa gust+-
  • Sfeclă - 1 buc. marime medie+-
  • Usturoi - 2 catei+-
  • Ouă de pui - 2 buc.+-
  • Sare - 2 picaturi dupa gust+-

Pregătirea

O opțiune bugetară pentru prepararea unei salate delicioase de sfeclă este o combinație de ouă de pui, usturoi și castraveți murați cu sfeclă.Vom aduce ingredientele principale ale viitoarei salate la consistența dorită într-un aragaz lent, este mult mai convenabil decât fierberea sfeclei. și ouă într-o cratiță. Felul de mâncare se face suficient de repede, astfel încât poate fi pregătit imediat înainte de sosirea oaspeților.

Cum să gătești salată de sfeclă cu castraveți într-un aragaz lent

  • Fierbeți sfecla roșie (dacă este foarte mare - tăiați-o în jumătate) într-un aragaz lent pe modul „Aburire” timp de 40 de minute. Pune ouăle în recipientul multicooker în același timp cu sfecla. După 10 minute, scoateți „Aburire”, răciți, curățați. Gătim produseîn aproximativ 3 căni de apă.
  • Sfecla fiartă se răcește, se curăță, se freacă pe răzătoare (mare).
  • Se macină ouăle decojite după sfeclă pe o răzătoare grosieră.
  • Tăiați murăturile în fâșii.
  • Se amestecă ingredientele tocate, se adaugă usturoi zdrobit, piper negru măcinat și sare.
  • Asezonați salata cu sfeclă și castraveți cu unt sau maioneză. Servim preparatul finit la masă.

    • Dacă doriți, puteți adăuga morcovi în salată. Gătiți-l într-un aragaz lent până se înmoaie, apoi tocați-l mărunt și adăugați-l în vas. O astfel de gustare poate fi servită cu diverse cereale, pește, preparate din carne sau cartofi.

    Sfecla rosie cu castraveti murati si cartofi

    Dacă doriți să faceți o salată neobișnuită de sfeclă, adăugați cartofi fierți la ea. Pentru a îmbrăca un astfel de fel de mâncare, luați maioneză, dar asigurați-vă că o diluați cu muștar. Cu cât muștarul este mai iute, cu atât salata va fi mai picantă.

    Puteți folosi și muștar dulce amestecat cu smântână. Acest dressing este mai delicat, așa că salata ta în acest caz se va dovedi a fi mai fragedă și mai suculentă.

    Ingrediente

    • Cartofi - 500 g;
    • Castraveți (sărati sau murați) - 3-4 buc.;
    • Maioneză (de preferință de casă) - după gust;
    • sfeclă - 500 g;
    • Muștar - după gust;

    Cum să faci o salată de casă cu sfeclă și murături

  • Fierbeți cartofii și sfecla roșie până sunt gata.
  • Răcim produsele, le curățăm, le tăiem cubulețe mici.
  • De asemenea, taiati marunt (cuburi) castravetele murati.
  • Întindem salata în straturi, fiecare strat este uns cu maioneză de casă amestecată cu muștar:
  • in primul rand punem castraveti feliati;
  • apoi întindeți un strat de cartofi;
  • ultimul strat va fi sfecla tocata.
  • Stratul superiorla fel ca toate precedentele se unge cu maioneza de mustar. Vasul poate fi presărat cu verdeață deasupra, dar acest lucru este mai degrabă opțional.

    • Înainte de a servi gustarea, este necesar să acordați timp pentru ca aceasta să se infuzeze și fiecare strat este bine saturat cu dressing. Pentru a pregăti salata mai repede, nu o puteți așeza în straturi, ci pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună, apoi îmbrăcați-o cu maioneză și muștar. Puteți folosi alte sosuri pentru preparat, de exemplu, tot felul de sosuri sau smântână simplă.

    Salata de sfecla si castraveti cu chimen

    O salată foarte ușoară și ușor de preparat cu castraveți și chimen îți va decora masa și va face cina mai satisfăcătoare. Setul minim de ingrediente disponibile al felului de mâncare vă permite să faceți un tratament cu sfeclă, chiar și în fiecare zi. După ce asezonați gustarea cu suc de lămâie, veți obține un preparat excelent care și-a păstrat culoarea naturală a sfeclei.

    Ingrediente

    • Castraveți (sărati) - 2 buc.;
    • Suc de lamaie - dupa gust;
    • Ceapa - 1 buc.;
    • Sfecla - 2 buc.;
    • zahăr - după gust;
    • Chimen - 1 praf;
    • Sarat la gust.

    Prepararea salatei de sfeclă cu castraveți

  • Coaceți sfecla roșie la cuptor, apoi curățați-o de coajă și frecați-o pe răzătoarea grosieră.
  • Tăiați murăturile în cuburi mici.
  • Tăiați ceapa în rondele.
  • Amestecați ingredientele, adăugați sare, zahăr, adăugați un praf de chimen, stropiți totul cu zeamă de lămâie. La final, stropiți salata cu rondele de ceapă.

    • Sfecla rosie cu castraveti murati este un fel de mancare popular, dar cel mai important lucru este ca este gustoasa si foarte utila. Atât adulții, cât și copiii se pot răsfăța cu o astfel de răsfăț în același timp. Pentru cei cărora le plac murăturile crocante, salata de sfeclă și castraveți este o adevărată descoperire. Folosiți cele simpleretete culinare si surprinde placut oamenii dragi.

    Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: