Reteta vegetariana de supa de dovleac piure - reteta pas cu pas

Anterior

Rețeta vegetariană de supă de dovleac piure este atractivă datorită simplității în preparare. Și este, de asemenea, foarte economic cu banii cheltuiți pe produse. Aceasta este o alternativă excelentă la supele clasice, deoarece supa cremă este ceva între primul și al doilea fel. Supa crema de dovleac iti va placea, chiar daca nu iti plac dovleceii, pentru ca dovleacul pasat capata un alt gust. Aceasta supa de legume poate fi preparata atat pentru adulti cat si pentru copii mici.Portii Ingrediente: – +

  • Cartofi 4-5 buc
  • Ceapa, 2 buc
  • Dovleac 300-400 g
  • Morcov 2 buc
  • Seminte de dovleac dupa gust
  • Piper negru măcinat după gust
  • Sarat la gust

Pentru 100 de grame

Calorii: 99 kcal

Veverițe: 4,1 ani

Grăsimi: 5 ani

Carbohidrați: 8,4 g

Pași 40 min. Rețetă video Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=9T99XFRH3-k

  • supa

    Primul lucru de făcut este să curățați și să spălați toate legumele. Tăiați legumele în bucăți destul de mari, dar nu prea mult, pentru a nu le mări timpul de gătire.

  • Supa noastră este exclusiv vegetală, așa că nu este nevoie să gătiți nici un bulion în prealabil. Puneti imediat legumele tocate intr-o cratita si acoperiti cu apa rece.

  • O punem pe aragaz. Gatiti fara acoperire timp de 20-30 de minute. Cu 5 minute înainte ca legumele să fie gata, adăugați sare și condimente după gust. Condimente precum ghimbirul uscat sau coriandru se potrivesc bine cu dovleacul.

  • Cand legumele sunt deja fierte si devin moi, trebuie pasate putin cu o lingura sau un pistil chiar in tigaie, fara a se scurge lichidul.

  • Apoi, cu ajutorul unui polonic, turnați conținutul tigaii în blender. Dacă aveți un blender de mână, acesta va ușura sarcina de a toca legumele. Pornim blenderul și îl transformăm pe al nostrusupă supă piure. Apoi, turnați supa piure înapoi în tigaie.

  • În concluzie, cea mai plăcută etapă este decorarea preparatului înainte de servire. In reteta mea am decorat supa cu seminte de dovleac, este si tematica si delicioasa. Dar puteți, opțional, să adăugați crutoane sau doar verdeață. Tu decizi! Supa vegetariană delicioasă de dovleac este gata!

Pofta buna tuturor celor care vor sa gateasca!

Cum faci supa crema de dovleac? Împărtășește-ți rețeta de semnătură!

Gătiți cu plăcere și mâncați delicios!

Următorul

Citește și: