Plăcintă cu carne și varză la cuptor

Anterior

Delectează-te pe tine și pe rudele tale cu o plăcintă cu carne și varză!

Gustul acestei plăcinte este familiar fiecăruia dintre noi încă din copilărie. Multe gospodine se pot lăuda cu rețeta lor unică, secretă, care dă note calde speciale cinei festive. Ofer o reteta clasica de placinta cu varza si carne, pe care o poate face orice hostess. Încearcă, recomand...

INGREDIENTE

  • făină - 0,5 kg.;
  • zahăr - 1-2 linguri. L.;
  • drojdie activă uscată - 1 pachet (11 ani);
  • ou - 1 buc.;
  • lapte - 250 ml;
  • ulei vegetal - 12 linguri. L.;
  • unt - 50 g;
  • ceapa - 1-2 buc.;
  • varză murată - 400 p.;
  • carne fiartă - 400 r.;
  • piper - după gust;
  • Sarat la gust.

PREGĂTIREA

  • Adăugați zahăr, drojdie și sare la laptele cald. Se adauga treptat faina cernuta si se framanta aluatul.
  • Se acoperă și se lasă 1 oră într-un loc cald.
  • Intre timp suntem ocupati cu umplutura: tocam carnea, taiem cubulete ceapa curatata.
  • Prăjiți apoi ceapa până devine aurie în ulei vegetal, adăugați varza spălată și tocată. Se fierbe putin timp, se intinde carnea tocata, se adauga piper si sare dupa gust.
  • Frământați aluatul și împărțiți-l în 2 părți. Întindem o parte din aluat (aceasta va fi partea de jos). Se aseaza pe o tava de copt si se unge cu unt.
  • Adăugați umplutura și întindeți a doua parte de aluat deasupra.
  • Coacem la cuptor la 190*C timp de 50 de minute. Gata, o poți servi la masă...

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie-o prietenilor tăi de pe rețeaua ta de socializare preferată.

Următorul

Citește și: