Carne de vita in mustar copta la cuptor

Anterior

Reteta de vita in mustar copta la cuptor

Carnea de vită cu muștar la cuptor este o rețetă grozavă pentru a găti carnea la cuptor. Cu toate acestea, înainte de a coace carnea, aceasta trebuie bătută și marinată în sos. Apoi se prăjește rapid într-o tigaie și apoi se coace la cuptor. Totul este foarte simplu, vezi mai jos reteta...

INGREDIENTE

  • Carne de vită - un kilogram
  • Muștar în boabe - 8 linguri. o lingură
  • Usturoi - 4 catei
  • Mărar - 1 buchet
  • Cimbru - 2 sau 3 crenguțe
  • Sare, piper - după gust

PREGĂTIREA

  • În primul rând, usturoiul trebuie curățat și trecut printr-o presă. Apoi măcinați cimbrul și mararul și amestecați. Adăugați muștarul rămas. Încinge tigaia la foc mediu și prăjește carnea pe toate părțile. Se condimentează cu sare și piper, se pune pe un grătar. Întindeți deasupra amestecul de usturoi și muștar.
  • Coacem carnea in cuptorul incalzit la 180°C timp de jumatate de ora. După 0,5 ore, ungeți carnea cu un amestec de verdeață și muștar și trimiteți-o înapoi la cuptor pentru încă 0,5 ore. Se scoate din cuptor, se lasa sa stea putin si se serveste cu orice garnitura.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: