Pizza cu curcan pe aluat de chefir

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 1 ou,

- 3 st. linguri de ulei de măsline,

- 250 ml chefir.

- 400 g faina,

- 1 lingurita de praf de copt,

- sare

Pentru umplutura:

- 200 g file de curcan,

- 1 lingura. lingura de ulei de masline,

-2 rosii,

- 2 st. linguri de pasta de rosii,

- 50 g brânză rasă.

Spargeți un ou într-un castron, turnați chefir, sare. Adaugam faina si praful de copt, amestecam totul bine. Pune aluatul pe o foaie de copt unsă, distribuie-l sub formă de cerc cu mâna umedă.

Se toarnă ulei de măsline în pasta de roșii, se bate ușor. Tăiați curcanul în felii subțiri. Spălați roșiile, tăiați-le în cercuri.

Întindeți sos de roșii pe crustă, întindeți bucăți de curcan și roșii. Se presară cu brânză. Coaceți 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: