Reteta de pizza rapida la cuptor

Anterior

Licențări, studenți, gospodine, adolescenți - toată lumea poate pregăti un mic dejun simplu și consistent învățând această rețetă rapidă de pizza din aluat gata preparat. Totul este simplu si usor, in jumatate de ora vei obtine produse de patiserie delicioase si parfumate, cheltuind un minim de timp si efort. Ei bine, începem?

Apropo, poți să te uiți la 5 rețete pentru a face aluat de pizza fără drojdie, fără ouă, lapte, chefir - și să alegi rețeta care ți se potrivește cel mai bine.

Ingrediente:

  • aluat subțire de drojdie (cumpărați în avans la magazin),
  • șuncă,
  • ardei dulce,
  • măsline verzi cu sâmburi,
  • roșii proaspete,
  • brânză moale mozzarella,
  • brânză tare (cum ar fi parmezanul).

rapida

Pentru sos ai nevoie de:

  • o conserva de roșii fără coajă (în suc propriu),
  • ulei de masline,
  • sare,
  • piper alb măcinat,
  • un amestec de ierburi italiene ( îl poți face singur amestecând cimbru, busuioc, oregano, cimbru și usturoi uscat).

Mai întâi, pregătiți sosul de pizza. Apropo, acest sos poate fi păstrat în siguranță la frigider timp de o lună. Așadar, gătind în prealabil mai multe porții, te poți face cu sos de roșii pentru mai multe pizza în avans.

Sos de pizza de rosii

Așadar, puneți conservele de roșii într-o cratiță și zdrobiți-le cu o furculiță, adăugați sare după gust, piper alb măcinat, ierburi și ulei de măsline.

Amestecați conținutul cratiței, evaporând treptat lichidul până când consistența sosului este suficientă (nu prea curgătoare, ca apa; sunt acceptabile chiar și bulgări de roșii).

Pregatim pizza:

Intindem aluatul si il asezam pe o tava unsa in prealabil cu ulei (sau tapetata cu pergament de copt).

Tăiați toate componentele umpluturii: roșiile și ardeiul dulce în felii subțiri, șunca în felii, îndepărtați sâmburii din măsline. Tăiați mozzarella sau rupeți-o felii cu mâinile, radeți parmezanul pe răzătoarea fină.

Întindeți un strat de sos răcit pe aluat (puteți face părți mici întinzând stratul ușor în lateral).

Începeți să puneți umplutura deasupra. Întindeți mozzarella (nu este necesar să acoperiți sosul cu un strat gros de brânză), se va întinde pe toată suprafața la încălzire. Da Da! Italienii pun brânză moale pe fund, astfel încât următoarele straturi de umplutură „se scufundă” în ea când se topesc.

Adăugați, întindeți pe pizza rapidă într-un mod pitoresc, amestecați în felii subțiri de șuncă, boia de ardei. Adăugați roșii și măsline între ele.

Stratul superior al unei pizza rapide este brânză tare. Presărați niște parmezan ras deasupra pentru un gust specific „italian”.

Introdu pizza la cuptorul incalzit la 200 C pentru 10 minute. Este indicat să puneți tava de copt în centrul cuptorului, astfel încât căldura să încălzească uniform aluatul de dedesubt și să se prăjească în același timp cu care se topește brânza.

Rețeta pentru această pizza italiană rapidă va reduce foarte mult timpul necesar pentru a pregăti un răsfăț pentru o petrecere.

Următorul

Citește și: