Aceasta reteta de aluat de pizza

Anterior

Această rețetă de aluat de pizza este făcută cu propriile mâini

Vreau să pun capăt tuturor presupunerilor și disputelor pe tema că pregătirea aluatului de pizza astăzi este foarte dificilă și această „artă” poate fi făcută doar de bucătarii restaurantelor italiene. Deloc! Desigur, este nevoie de ceva abilitate (va veni la tine dacă nu prima dată, apoi de 2-3 ori, dar în general, așa că ia rețeta de mai jos și exersează, totul îți va merge...

INGREDIENTE

  • Făină - 300 de grame
  • Drojdie uscată - 7 grame
  • Apă caldă - 1 pahar
  • Sos de rosii - 200 ml
  • Mozzarella - 125 de grame
  • Oregano
  • Ulei de masline

PREGĂTIREA

  • Mai întâi, amestecați sarea, făina și drojdia cu apă. Trebuie să amestecați toate acestea timp de aproximativ 10 minute, apoi să dați aluatului forma unei bile și să-l puneți într-un loc întunecat timp de 2 ore.
  • După ce aluatul a crescut, trebuie să puneți hârtie de copt pe el. Hârtia trebuie unsă cu ulei de măsline. Apoi, ar trebui să întindeți aluatul pe un sucitor. Întindeți peste aluat sos de roșii.
  • Apoi trebuie să adăugați umplutura după gust. Puneți cuburi de mozzarella deasupra umpluturii. Apoi presara peste toate acestea oregano si adauga ulei de masline. Durează exact 12 minute pentru a coace o pizza în cuptor la 250 de grade.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: