Rula de pizza

Anterior

Reteta de rulouri de pizza

Cu o lipsă catastrofală de timp, poți pregăti rapid o cină ușoară, folosind cârnați și brânză rămase, care „așteaptă ora lor”. Pizza parfumată - un rulou se prepară foarte ușor, încercați singur...

INGREDIENTE

  • Aluat pentru pizza — 250 r.
  • Sos de rosii - 1 cana.
  • Mozzarella - 1,5 căni.
  • Salam - 9 bucăți.
  • Şuncă - 7 bucăţi.
  • Ou - 1 ou.
  • Oregano - după gust.

Pentru aluat:

  • Apă caldă - 1 pahar.
  • Drojdie uscată - 2? lingurita
  • Miere/zahăr - 1 lingură. l.
  • Sare - 2 linguri.
  • Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Făină - 3 căni.

PREGĂTIREA

  • Pentru a pregăti aluatul, trebuie să amestecați un pahar de apă caldă cu drojdie și o linguriță de zahăr. Acum trebuie să adăugați două lingurițe la acest amestec. sare și două linguri. l. ulei de masline.
  • Se framanta aluatul intr-un robot de bucatarie, se framanta 15-20 de minute, apoi se pune intr-un vas cu putin ulei vegetal, se acopera cu un prosop si se lasa in aceasta pozitie la dospit o ora sau o ora jumatate. . Când aluatul a crescut, luați jumătate din el și întindeți un strat de 25 pe 40.
  • Intindeti sosul de rosii, lasand 6-7 cm de la margini pe toate partile. Pune roșii mozzarella rasă, întinde bucăți de șuncă și salam, se ia un ou, se bate ușor pentru a unge marginile neumplute.
  • Înfășurați marginile înguste ale aluatului, înfășurați totul într-o rolă și transferați-l pe o tavă de copt.
  • Ungeți suprafața ruloului cu un ou, stropiți cu brânză, faceți tăieturi transversale pe rulou la fiecare 4-5 cm. Atingerea finală este fie pătrunjel, fie oregano. Stromboli se coace la cuptor la o temperatura de 250-240°C timp de 10-12 minute.

    Poftă bună!

Următorul

Citește și: