Pizza Lavash - 6 rețete simple de gătit

Anterior

Pizza Lavash este o gustare gustoasă și ușor de preparat, pe care oricine dorește o gustare rapidă o poate suporta. Particularitatea unei astfel de gustari este că aici vă puteți arăta liber imaginația și puteți experimenta ingrediente noi. O astfel de gustare poate fi servită cu ceai la micul dejun în loc de sandvișuri sau pentru a hrăni oaspeții neaștepți.

O pizza simplă făcută din pâine pita armeană într-o tigaie

Pentru a preveni arderea pizza, este mai bine să folosiți o tigaie cu un strat bun (teflon sau ceramică) și un diametru mai mare pentru confort.

Ingrediente:

  • trei foi de pâine pita;
  • 325 g șuncă;
  • 225 de grame de brânză procesată;
  • o rosie;
  • un ou;
  • verdeturi de marar

Metoda de gătit:

  • In primul rand pregatim ingredientele, pentru asta tocam sunca si rosiile in cuburi mici, precum si tocam marunt verdeata de marar.
  • Acum colectăm pizza. Luăm toate cele trei foi de pâine pita, le tăiem în bucăți egale.
  • Inmuiam bucatile din prima pita cu branza topita, in special varfurile.
  • Se presară verdeață, se întinde șuncă și felii de roșii, se acoperă o bucată din a doua foaie și se unge din nou cu brânză, se întinde umplutura, se acoperă o bucată din a treia foaie.
  • Se înmoaie fiecare bucată în ou bătut și se prăjește într-o tigaie cu ulei încălzit pe ambele părți până se rumenește.

    • Din pâine pita subțire cu umplutură de pui și ciuperci

    Pizza poate fi făcută din pâine pita groasă sau subțire. Trebuie să lucrați cu atenție cu un produs subțire pentru ca aluatul să nu se rupă.

    simple

    Ingrediente:

    • pâine pita subțire;
    • 145 g brânză (tare);
    • 225 g carne de pasăre fiartă;
    • 175 g ciuperci;
    • bec;
    • câte trei linguri de ketchup și maioneză.

    Metoda de gătit:

  • Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi și prăjiți în ulei până sunt gata.
  • Amestecați ketchup-ul cu maioneza și întindeți sosul rezultat pe pâine pita.
  • Întindem bucăți de carne de pui fiartă, ciuperci prăjite cu ceapă, puteți pune și cuburi de roșii, stropim cu brânză rasă și coacem la cuptor pentru 15 minute (temperatura 180°C).

    • Cu fructe de mare

    Pentru pizza pita, precum și pentru un fel de aluat, puteți folosi orice ingrediente pentru umplutură. Oferim o variantă de gustare gustoasă și rapidă cu fructe de mare.

    Ingrediente:

    • pâine pita groasă;
    • 155 g midii;
    • 155 g de calmar;
    • jumătate de ceapă;
    • roșie mare;
    • 16 g de adjika;
    • 115 g brânză;
    • sos de rosii.

    Metoda de gătit:

  • Tăiați calamarii în inele, puneți-i într-un castron, adăugați midii la ele și turnați peste ele apă clocotită.
  • Scurgeți apa imediat, apoi opărțiți-o din nou și așteptați 7 minute.
  • După aceea, scoateți fructele de mare și puneți-le pe un șervețel.
  • Ungeți pâinea pita cu un amestec de adjika și sos de roșii, stropiți cu ceapă, tăiată în paie, așezați rondele de roșii și fructele de mare, presărați brânză rasă și coaceți pizza timp de 15 minute (temperatura 180°C).

    • Vegetarian

    Dacă ești fan al bucătăriei vegetariene, vei găsi o rețetă pentru o pizza delicioasă cu pita.

    Ingrediente:

    • trei arme lavash (groase);
    • 265 g brânză;
    • 285 g ciuperci;
    • trei roșii;
    • două fructe de piper (dulce);
    • măsline fără sâmburi (20 buc.);
    • Sos „Satsebeli”.

    Metoda de gătit:

  • Răziți brânza și împărțiți-o în trei părți egale.
  • Stropiți prima pâine pita cu brânză, puneți deasupra a doua foaie de aluat,o stropim si cu tals de branza si punem a treia foaie pe care o ungem cu sos. Aceasta va fi baza noastră pentru pizza noastră PP.
  • Acum așezați ciuperci prăjite în ulei de măsline, cercuri de roșii și ardei, precum și măsline.
  • Se presara toata branza ramasa si se da pizza la cuptor pentru 15 minute (temperatura 180°C).

    • Gatiti in cuptorul cu microunde

    Pizza Lavash poate fi prăjită, coaptă sau gătită în cuptorul cu microunde.

    Ingrediente:

    • pâine pita groasă;
    • os de pui afumat;
    • roșie;
    • 25 g maioneză;
    • 75 g brânză tare;
    • o lingură de ketchup.

    Metoda de gătit:

  • Dăm pita o formă rotundă, se face ușor cu foarfecele.
  • Ungeți suprafața bazei cu ketchup, întindeți jumătate de rondele de roșii și carnea de pasăre afumată tocată.
  • Facem o plasă de maioneză deasupra umpluturii și stropim totul cu brânză.
  • Pune pizza în cuptorul cu microunde și gătește timp de 7 până la 10 minute (în funcție de puterea aparatului).

    • In cuptor

    Vă oferim o altă opțiune pentru o pizza de pita rapidă și gustoasă la cuptor cu capere și măsline.

    Ingrediente:

    • o foaie de pâine pita;
    • 10 măsline;
    • bec;
    • o lingură de capere;
    • două roșii;
    • 120 g de mozzarella;
    • cinci frunze de busuioc.

    Metoda de gătit:

  • Acoperiți suprafața pâinii pita cu ceapă tocată mărunt, întindeți felii de roșii și cercuri de mozzarella.
  • Peste branza se aseaza capere si masline tocate, se condimenteaza toate maslinele cu unt si se coace trei minute la 210°C si sapte minute la 180°C.
  • Presărați pizza finită cu frunze de busuioc.

    • Cel mai important lucru într-un aperitiv este să alegi o bază bună. O pita de înaltă calitate nu trebuie să miroasă a unt,să aibă crăpături, să fie ars și stropit din belșug cu făină.

    Următorul

    Citește și: