Pește prăjit cu ceapă și morcovi la tigaie, o rețetă cu fotografie

Anterior

În principiu, orice pește fără oase mici este potrivit pentru această rețetă. Pregătim astăzi pentru cină un preparat de pește delicios, fraged și sănătos: pește prăjit cu ceapă și morcovi la tigaie, rețeta cu o fotografie a procesului de gătire este atașată. Peștele iese suculent, este perfect pentru orice garnitură, am pește piure, a ieșit grozav, foarte gustos, o cină copioasă a fost devorată de familie în cel mai scurt timp.

Poti prepara o salata delicioasa din conopida cruda pentru peste - vezi reteta cu poza si invata despre beneficiile conopida, cat de buna este proaspata.

Ingrediente:

  • 4 bucati de natotenii
  • 1 bec mare
  • 1 morcov
  • 2 rosii
  • Sare piper

Cum vom găti peștele: un proces pas cu pas

Mai întâi, curățați peștele, spălați-l și tăiați-l în bucăți de dimensiunea potrivită.

prăjit

Apoi se scufundă pe fiecare în făină și se prăjește într-o tigaie încinsă până se rumenește deschis.

In acest moment taiem ceapa cu trei morcovi, tocam rosiile si facem umplutura pentru peste.

Prăjiți ceapa, adăugați morcovi în ea, prăjiți-o ușor, apoi adăugați roșii (o puteți înlocui cu pastă de tomate), puteți adăuga și o lingură de smântână. Când totul este gata - sare, condimente, puteți tăia verdeață uscată sau proaspătă sezonier și terminați umplutura.

Fierbeți piureul, puneți peștele și sosul pe el, scoateți un castraveți murați dintr-un borcan sau tăiați o salată proaspătă - și o mâncare consistentă pentru prânz este gata. Peștele nostru prăjit la tigaie cu ceapă și morcovi a ieșit excelent, iar piureul a adăugat bogăție și gust acestui preparat simplu și minunat.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: