Orez cu legume

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 350 g orez,

- 70 ml bulion de legume,

- 2 becuri,

- 3 morcovi mici,

– 1 ardei gras rosu,

– 1 ardei gras galben,

- 150 g fasole verde congelata,

- 150 g porumb congelat,

- 50 g nuci decojite,

- ulei de masline,

- sare, piper - dupa gust,

- verdeata pentru decor.

Curățați morcovul, ardeiul și ceapa și tăiați-le în cuburi mici. Prăjiți ușor ceapa în ulei de măsline. Adăugați morcovi, porumb, fasole, piper și fierbeți timp de 15 minute.

Pune orezul și legumele în oale. Se toarnă bulion de legume. Se toaca nuca si se adauga in fiecare oala.

Acoperiți vasele cu capace și puneți-le la cuptor. Gatiti 40-50 de minute la o temperatura de 180 de grade. Serviți orezul ornat cu pătrunjel.

Pofta buna!

Timp de gătire: 1 oră 25 minute

1 porție conține 265 kcal

Proteine ​​- 8 g, grăsimi - 7 g, carbohidrați - 28 g

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: