Heringul sub blană este o rețetă clasică, o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Anterior

Pentru orice vacanță, sau chiar doar pentru o cină în familie, gospodinele pregătesc adesea acest fel de mâncare gustos și luminos - hering sub o haină de blană, o rețetă clasică. Astăzi vă prezentăm o rețetă pas cu pas cu o fotografie a acestui preparat inevitabil. Gatiti-l, este delicios!

Ingrediente pentru hering sub o haină de blană:

  • Hering gras, ușor sărat 1 bucată;
  • 4-5 cartofi mici sau mai mulți mari;
  • 1 sfeclă medie, visiniu, dulce;
  • O pungă cu maioneză;
  • Ceapă;
  • Câțiva morcovi;
  • Ou

este

Deci, o rețetă clasică pentru a găti hering sub o haină de blană pas cu pas cu o fotografie:

În primul rând, vom pregăti toate produsele necesare. Să fierbem sfecla, pentru că acesta este cel mai lung proces. După el, pune morcovii și cartofii într-o tigaie, și separat un ou.

Sfat: puteți fierbe mai multe ouă pentru a nu doar să presărați deasupra, ci și să faceți cel puțin un strat. De asemenea, puteți înlocui stratul de cartofi cu un strat de morcovi și adăugați un măr, va fi o versiune excelentă și ușoară de hering sub o haină de blană cu un măr, fără cartofi, umplutură, dar nu voluminoasă pentru stomac.

Între timp, ne ocupăm de heringul nostru. Spălați-l, îndepărtați măruntaiele, tăiați coloana vertebrală cu un cuțit și îndepărtați-l. Acum, cea mai consumatoare parte a acestui proces este îndepărtarea oaselor și trebuie selectate cu grijă, astfel încât să nu existe cocoloașe în salată. Și tăiați în bucăți.

Deci, heringul este dezasamblat, legumele sunt gătite. Excelent, puneți-le la răcit și noi înșine tăiem o ceapă mică și turnăm peste ea apă clocotită. După câteva minute, turnați. Legumele se vor răci, tot ce poți face este să strângi straturile de hering sub blana.

Din produsele specificate se obțin două vaze de salată. Mai întâi întindem heringul, apoi ceapa.

Ungeți ușor cu maioneză.

Trei cartofi chiar deasupra farfurii într-un strat luxuriant.

Ungeți cu maioneză.

Se rade morcovul pe un strat de cartofi.

Și tratați-l cu maioneză.

Urmează sfeclă roșie rasă.

Din nou un strat de maioneză, iar accentul final este un ou ras, și decorăm cu verdeață care este la îndemână.

Minunata noastră salată de hering este gata, dar trebuie să stea, să se sature cu arome, cel puțin câteva ore la rece. Și apoi - delicios!

Următorul

Citește și: