Gustare festivă din bile de brânză, 11 rețete fantastic de simple

Anterior

Tehnologia pentru a face această gustare incredibil de gustoasă și frumoasă este simplă. Se serveste ca garnitura copioasa cu branza sau cu sos de usturoi, in loc de salata. Merge bine cu berea.

Bilele de brânză colorate, strălucitoare, ale căror rețete sunt prezentate în articol, vor decora orice masă festivă și vor ocupa un loc special la o petrecere pentru copii. Mâncarea este gustoasă și hrănitoare. Vezi rețete de gătit pas cu pas cu fotografii, o gustare foarte spectaculoasă.

Baza pentru bile de brânză

În ciuda varietății de specii, gustarea are aceeași bază. Se prepară din ouă, brânză, cu adaos de maioneză și usturoi.

festivă

Necesar:

  • brânză tare - 250 g;
  • ouă fierte tari - 5 buc.;
  • maioneză - 3 linguri;
  • usturoi - 3 catei;
  • sare piper.

Răziți brânza și ouăle pe răzătoarea fină. Pentru gust, adăugați piper în masă, adăugați sare. Se adauga maioneza si se amesteca bine. Ar trebui să obțineți o masă de caș de plastic, nu trebuie să fie nici uscată, nici lichidă.

Împărțiți acest semifabricat în mai multe părți egale, în funcție de numărul de rețete de gătit așteptate

Reteta 1. Bilute de branza cu morcovi si nuci

Ingrediente suplimentare:

  • morcov crud - 1 buc.;
  • nucă - 150 g;

Cum să gătească:

Se rade morcovii cu o răzătoare cu celule mici. Se spală și se usucă nucile. Se lasă o parte din sâmburi (50 g) pentru umplutură, împărțind fiecare în 4 părți. Se macină restul în firimituri fine cu un blender. Se amestecă masa de morcovi cu brânză de vaci.

Rulați o linguriță de pastă de morcovi și brânză într-o chiflă, fără a uita să puneți un sfert de nucă înăuntru.

Păineți găluștele finite cu pesmet de nucă.

Reteta 2. Bilute de branza cu castravete si peste rosu

Ingrediente suplimentare:

  • castravete proaspăt (mic) - 1 buc.;
  • pește roșu sărat - 100 g;
  • seminte de susan negru - 50 g;
  • seminte de susan alb - 100 g;

Cum să gătească:

Curata castravetele de coaja si taie-l in cuburi mici. Se amestecă cu masa de brânză. Formați o minge dintr-o linguriță de pastă. Pune o bucată de pește în mijloc.

Împărțiți semințele albe în două jumătăți. Se amestecă două tipuri de semințe de susan (alb și negru) 50 g. Rulați găluște de castraveți și brânză cu pește într-un amestec de semințe de susan alb-negru. Și a doua parte a găluștelor este doar în semințe albe.

Reteta 3. Bilute de branza cu batoane de crab

Ingrediente suplimentare:

  • batoane de crab congelate - 200 g;
  • maioneză - 1 lingură;

Cum se prepară bile de brânză:

Răziți bețișoarele cu o răzătoare fină și împărțiți masa în două jumătăți. Unul va merge pentru umplerea biluțelor, celălalt - pentru stropire.

Se toarnă jumătate din firimiturile de crab în masa de brânză și se amestecă, adăugând o lingură de maioneză.

O minge ar trebui să fie blocată din această masă. Pentru a nu se lipi de mâini, este mai convenabil să lucrezi în mănuși umezite cu apă. Rotiți mingea între degete, rulați-o în așchii de crab și puneți-o pe o farfurie.

Reteta 4. Bilute de branza cu peste rosu si ceapa 20

Sunt necesare următoarele componente:

  • pește roșu - 100 g;
  • ceapa verde - un buchet;
  • 1/2 lingura. linguri de maioneză;
  • mărar verde proaspăt sau uscat - 100 g;

Modul de a face:

Tăiați peștele în bucăți mici, tăiați ceapa verde. Se amestecă pasta de brânză cu pește și ceapă, se adaugă maioneză.

Tăiați mărunt mararul în același mod. Rulați găluște din brânză și pastă de pește și faceți-le pâineele în verde.

Reteta 5. Bilute de branza cu rosii uscate la soare

A pregati:

  • roșii uscate la soare - 80 g;
  • măsline coapte (negre) fără sâmburi - 1/2 borcan;
  • boia dulce - 100 g;

Secvența de acțiuni:

Tocați mărunt roșiile uscate la soare. Combinați-le cu pasta de brânză și amestecați. Pune o măsline pe cheesecheke și rulează chifla. Pâine în boia.

Reteta 6. Bilute de branza cu rosii cherry

A pregati:

  • roșii uscate la soare - 80 g;
  • roșii cherry pentru umplutură;
  • parmezan - 50 g;
  • boia dulce - 100 g;

Cum să gătească:

Pune roșiile uscate la soare în pasta de brânză și amestecă. Pune roșii cherry pe o prăjitură cu brânză. Rulează-l într-o chiflă. Se rulează într-un amestec de papka și brânză.

Reteta 7. Bilute cu somon si feta

Ingrediente:

  • somon fiert - 50 g;
  • brânză feta - 100 g;
  • fistic - 150 g;

Secvența de gătit:

Adăugați peștele tocat în pasta de brânză, amestecați.

Faceți o prăjitură dintr-o linguriță de pastă. Pune o bucată de brânză feta în mijloc și rulează-o într-o chiflă. Se rulează în firimituri de fistic.

Rețeta 8. Biluțe cu creveți și castraveți

Ingrediente suplimentare:

  • creveți fierți - 50 g;
  • castraveți - 1 buc.;
  • gălbenușuri de ou - 3 buc.;

Preparare:

Adăugați castraveții și creveții tăiați mărunt în pasta de brânză-usturoi, amestecați. Modelați aluatul într-o bilă (fără umplutură), rulați-o în pesmet de gălbenuș.

Reteta 9. Bilute de branza cu struguri in invelis de nuca

A pregati:

  • struguri fără semințe;
  • morcovi fierți - 50 g;
  • firimiturănuci - 150 g;

Secvenţă:

Adăugați morcovul ras la masa de caș și amestecați. Modelează-i o prăjitură, pune un strugure înăuntru și rulează-l într-o chiflă. Rulați-l în firimituri de nuci.

Rețeta 10. Biluțe cu bastoane de crab și morcovi

Ingrediente:

  • batoane de crab - 150 g;
  • morcov fiert - 1 buc.;

Cum să gătească:

Se macină 50 g de bastoane de crab și se amestecă cu pasta de brânză. Formați o prăjitură din brânză și pastă de crab, puneți înăuntru o bucată de morcov fiert. Rulați chifla. Rulați bilele în firimiturile de la bastoanele de crab.

Reteta 11. Batoane de branza cu rodie si conserve

Ce să pregătiți:

  • ton de pește (conserve);
  • cap de ceapa rosie;
  • rodie - 1 buc.;
  • parmezan - 150 g;

Secvența de gătit:

Deschideți conserva de ton, scurgeți sucul, tocați. Adăugați în pasta de brânză. Pune aici ceapa rosie tocata.

Dezasamblați rodia în boabe. Rulați câteva boabe din această masă în interiorul găluștei. Rulați chifla în firimituri de parmezan.

Bilele finite trebuie acoperite cu folie alimentară (ca să nu se învețe) și lăsate la frigider pentru o vreme. Apoi intinde-l frumos pe o farfurie si serveste-l la masa festiva.

Gătiți cu plăcere, dragi cititori!

Următorul

Citește și: