Cremă de brânză 7 rețete pentru a face o prăjitură
AnteriorSmântâna pe bază de brânză cu lapte acru are un cont special pentru mulți bucătari. Datorită acesteia, puteți decora pur și simplu, dar într-o varietate de moduri, orice desert. Are un gust plăcut și o consistență delicată. Cremă de brânză, rețeta de prăjitură în combinație cu unt, smântână și alte componente devine individuală pentru fiecare capodopera de patiserie.
Reteta de tort cu crema de branza
Ingredientul principal al crema de branza este crema de branza, nu topita. La cremă se adaugă și smântână grasă sau unt. Toate produsele trebuie să fie de bună calitate.
Ingrediente:
- 325 g crema de branza;
- o jumătate de pachet de unt (unt);
- 85 g de pudră dulce.
Metoda de gătit:
Cremă de brânză pe smântână
Crema de branza cu crema este mai usoara. Pentru a adăuga o nuanță interesantă, puteți folosi coloranți alimentari sau naturali sub formă de piure din orice boabe.

Ingrediente:
- 425 g crema de branza;
- 115 ml smântână (33%);
- 55 g de pudră dulce.
Metoda de gătit:
Din smantana
Cremă de brânză poate fi preparată nu numai pe smântână sau ulei, ci și pe smântână. Acest ingredient face crema blândă, moale, cu o aciditate răcoritoare și nu atât de bogată în calorii.
Ingrediente:
- o jumătate de litru de smântână;
- 225 g brânză cu lapte acru;
- 125 g de pudră dulce.
Metoda de gătit:
Gătitul cu "Mascarpone"
Astăzi, prepararea cremei de brânză nu se limitează la utilizarea ingredientelor tradiționale, așa că a apărut opțiunea cu adaos de brânză „Mascarpone”. Crema nu este prea dulce, usoara, si in acelasi timp isi pastreaza perfect forma.
Ingrediente:
- 135g brânză "Mascarpone";
- 135 g brânză cu lapte acru;
- 85 g de pudră dulce.
Metoda de gătit:
Crema de ciocolata
Cofetarii francezi folosesc adesea ganache de ciocolată pentru a face deserturi, cu toate acestea, multe gospodine nu își pot permite o astfel de cremă. Prin urmare, crema de branza cu ciocolata va fi un bun inlocuitor pentru ea, este usor de preparat si nu da gres niciodata.
Ingrediente:
- o jumătate de litru de smântână;
- 325 g crema de branza;
- 1,5 batoane de ciocolată;
- 85 g de pudră dulce.
Metoda de gătit:
Reteta de crema de branza acasa
În mod tradițional, cremă de brânză este preparată din ingrediente răcite prin biciuire. Există însă o rețetă de cremă de cremă, deși poate fi folosită doar pentru umplerea deserturilor.
Ingrediente:
- 155 g crema de branza;
- patru gălbenușuri;
- 155 ml de smântână;
- o ceașcă de băutură cu lapte;
- 85 g nisip dulce;
- 12 g fiecare de amidon și făină.
Metoda de gătit:
Cu lapte condensat
Dacă vă plac deserturile cu gust de caramel, atunci următoarea rețetă de cremă de brânză vă va potrivi cu siguranță. Aici vom folosi lapte condensat, care va conferi produsului finit un gust deosebit, grosime și capacitatea de a lucra chiar și cu deserturi din aluat praf.
Ingrediente:
- 365 g brânză cu lapte acru;
- 75 g unt (smântână);
- 325 ml lapte condensat.
Metoda de gătit:
Cremă de brânză este o descoperire grozavă pentru acoperirea prăjiturilor, decorarea lor, precum și pentru capace de brioșe și pandișpan.
UrmătorulCitește și:
- Biluțe de brânză prăjite în unt - 5 rețete pentru un răsfăț delicios
- Caserolă cu brânză la cuptor, rețete pas cu pas pentru o caserolă luxuriantă, ca la grădiniță
- Cum se face crema acasă. Rețete de cremă acasă
- Cum să tratezi crăpăturile pe călcâi Rețete populare pentru crăpăturile călcâielor
- Cremă pentru pielea din jurul ochilor. Îngrijirea pielii pleoapelor