Gătit hrișcă

Anterior

Reteta de hrisca

Rețeta pentru o astfel de hrișcă a cucerit întreaga lume!

INGREDIENTE

? Crupe de hrisca - 150 g. ? Carne tocată - 250-300 gr. ? Ceapa - 1 buc. ? Pastă de tomate - 2 linguri. l. ? Usturoi - 2 catei. ? Morcov - 1 bucată (mică). ? Ulei vegetal - 2-3 linguri. l.

PREGĂTIREA

1. Se spala hrisca, se usuca intr-o tava unsa cu ulei. 2. Prăjiți ceapa tocată mărunt, carnea tocată și morcovii răzuiți pe răzătoarea grosieră până devin aurii. Adăugați pasta de tomate, amestecați bine. 3. Adăugați hrișcă la carne și legume, turnați apă clocotită, astfel încât hrișca să fie ușor acoperită cu apă. La sare Se fierbe la foc mic, cu capacul pus. Adăugați usturoiul tocat fin la hrișcă gata preparată, amestecați. Puteți adăuga piper negru măcinat și o frunză de dafin.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: