Galuste de varza

Anterior

Ingrediente:

- varză albă - 400 g,

- făină - 3 linguri. linguri,

- smantana - 3/4 cana,

- unt - 100 g + pentru ungerea formei,

- morcov - 1 buc.,

- ouă - 2 buc.,

- sifon - 1/2 lingurita,

- Sarat la gust,

- susan pentru stropire.

Varza se toaca marunt, se rade morcovul pe razatoarea grosiera. Se prăjește în unt timp de 15-20 de minute, se adaugă sare.

Măcinați untul cu făină în firimituri. Se adauga smantana amestecata cu sifon si un praf de sare, 1 ou, varza si morcovii. Framanta aluatul.

Întindeți aluatul într-un strat gros de 2-2,5 cm. Folosiți un pahar pentru a tăia cercuri. Se aseaza pe o tava unsa cu unt, se unge cu ou, se presara cu seminte de susan.

Coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: