Galuste cu branza presarate cu migdale si dulceata de caise
AnteriorIngrediente pentru 4 portii:
- secolul al VI-lea o lingură de brânză
- 100 g migdale tocate,
- secolul al IV-lea linguri de zahăr
- 2 oua,
- secolul al IV-lea linguri de faina,
- 1 lingura. lingura de amidon,
- 30 g gem de caise,
- 30 g unt.
Uscați brânza pe un prosop de hârtie (dacă curge prea mult), apoi frecați-o printr-o sită.
Bateți ouăle în brânză, adăugați făină cernută, amidon, 2 linguri. linguri de zahăr și amestecați bine. Uscați migdalele într-o tigaie fierbinte și uscată, curățați-le de coajă și apoi măcinați-le cu un blender. Se toarnă jumătate din migdalele tocate în masa de caș și se amestecă.
Se amestecă două pahare de apă cu 1 lingură. lingura de zahar, aduceti la fiert.
Formați bile mici din masa de caș, coborâți-le în apă dulce clocotită și gătiți la foc mic timp de 8-10 minute.
Se topește puțin crema. Pâineți ușor găluștele finite mai întâi în unt topit, apoi în ultimul zahăr și apoi în migdale.
Servește găluștele fierbinți cu o lingură de dulceață de caise. Dacă doriți, decorați cu frunze de mentă proaspătă.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Dulceata de menta cu lamaie. Reţetă
- Reteta Deruna cu sunca, branza si verdeata
- Galuste fragede cu ricotta
- Cum sa gatesti dulceata delicioasa cu kiwi si banane Reteta
- Dulceata de capsuni salbatice pentru iarna.