Galuste cu cirese multicooker

Anterior

Reteta de galuste cu cirese la aragaz lent

Prieteni, vreau să spun că varenyki într-un aragaz lent este un fel de mâncare care nu este greu de preparat, nu vă va cere să petreceți mult timp. Iar multicooker-ul va simplifica și mai mult procesul de gătit. Ciresele pentru umplutura se iau proaspete, desi puteti folosi congelate daca doriti...

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 0,4 kg de făină
  • 200 ml de chefir
  • 1 (un) ou
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 2 art. linguri de zahăr
  • Putina sare

Pentru umplutură:

  • O jumătate de kilogram de cireșe proaspete
  • 1 (unu) Art. o lingură de amidon
  • Zahăr

PREGĂTIREA

  • În primul rând, trebuie să turnați chefir într-un castron mare, adăugați zahăr și ou, amestecați.
  • Apoi, pe porții, cerneți făina împreună cu sarea și praful de copt într-un bol, amestecând după fiecare porție. Framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini, aproximativ 10 minute. Acoperiți și lăsați deoparte.
  • Acum puteți pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, spălați cireșele, îndepărtați sâmburele. Se lasă să se usuce puțin și se amestecă cu amidon. Împărțiți aluatul în mai multe părți.
  • Rulați fiecare parte într-un cârnați cu diametrul de 3 cm, tăiați în bucăți de 1,5 cm lățime, stropiți ușor cu făină și acoperiți cu un prosop. Întindeți bucățile de aluat într-un cerc cu un diametru de aproximativ 9 cm.
  • Se pun 5-6 cireșe pe fiecare, se presară aproximativ 1,5 lingurițe. zahăr, îndoiți aluatul în jumătate și etanșați bine marginile. Puneți găluștele finite pe o tavă presărată cu făină și păstrați sub un prosop.
  • Porniți modul „Multicooker”, setați temperatura la 160 de grade, fierbeți apă în porții într-un bol și gătiți găluștele timp de aproximativ 10 minute. Puneți-l pe un vas cu o lingură cu fantă și serviți, putețipofta cu smantana.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: