Galuste cu fructe umplute cu caise intregi si zahar

Anterior

Ingrediente pentru 4 portii:

- 300 g de cartofi,

- 45 g faina,

- 15 g gris,

- 1 galbenus,

- un praf de vanilie,

- coaja rasa de 0,5 lamaie,

- 120 g unt,

- Sarat la gust,

- 4 caise,

- 4 bucati de zahar,

- 1 lingura. o lingură de zahăr

- 60 g pesmet,

- 60 g nuci tocate,

- un praf de scortisoara macinata,

- 50 g zahar pudra.

Cartofii se spala, se curata de coaja, se fierbe, se paseaza, se amesteca cu faina, grisul, galbenusul de ou, vanilie, coaja, 30 g unt, sare.

Scoateți sâmburele de pe caise, adăugați o bucată de zahăr. Împărțiți aluatul în 4 părți și înfășurați fiecare cu o caisă. Gatiti 8 minute, apoi transferati intr-o forma. Prăjiți pesmetul cu zahăr pudră, nuci și scorțișoară în untul rămas și puneți-le pe găluște. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți găluștele timp de 10 minute.

Pofta buna!

Versiune tipărită

Următorul

Citește și: