File de pui la cuptor culegume la cuptor

Anterior

File de pui copt cu legume la cuptor reteta

Prietenii noștri de astăzi au file de pui copt la cuptor cu legume. Se prepară destul de simplu, arată foarte atrăgător și apetisant, iar gustul... O să vă lingeți doar degetele! Totuși, încearcă și tu, o să-ți placă...

INGREDIENTE

  • File de pui - 300 sau 350 g
  • Brânză tare (rusă) - 70 sau 80 de grame
  • Ouă - 2 (două) buc.
  • Smântână groasă - 4 (patru) linguri
  • Ceapa verde - 2 sau 3 buc.
  • Pătrunjel, sare, piper negru măcinat, sare - după gust
  • Vinete - 1 sau 2 buc.
  • Dovlecel - 1 buc.
  • Roșii - 3 sau 4 buc.
  • Ulei de măsline - 2 linguri
  • Dacă doriți, puteți adăuga usturoi după gust

PREGĂTIREA

  • Tăiați vinetele în cercuri de aproximativ 1 cm grosime, adăugați sare, amestecați și acoperiți cu un capac, lăsați deoparte.
  • Tăiați fileul de pui peste bob și apoi fâșii.
  • Se adauga branza rasa grosier, ouale, smantana, ceapa verde tocata impreuna cu bulbi, patrunjelul tocat, sare, piper macinat, smantana.
  • Se amesteca bine, se acopera cu un capac si se da la frigider.Se toarna ulei de masline pe fundul vasului de copt.
  • Dovlecel (dovlecel) taiat pe lungime in farfurii si apoi in batoane, se distribuie intr-un strat uniform, sare putin.
  • Apoi turtiți jumătate din fileul de pui pregătit.
  • Un strat de roșii tăiate felii.
  • Stoarceți ușor vinetele, distribuiți într-un strat uniform.
  • Apoi a doua jumătate a fileului, se aplatizează și se distribuie bucățile de roșii, tăiate în jumătate de rondele.
  • Coacem in cuptor la 170 de grade pana se obtine o crusta usor aurie. Timp de coacere 1 ora 20 minute.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: