Cartofcopt la cuptor cu legume

Anterior

Rețea teaser

Cartofi copți la cuptor cu legume. Simplu și ușor! Încercați-l cu siguranță, vă va plăcea.

Vă asigur, cartofii copți la cuptor cu legume sunt gustoși de la sine, dar dacă adăugăm legume, preparatul va fi nu numai gustos, ci și sănătos, la fel de frumos!

INGREDIENTE

  • 5 cartofi;
  • 150 gr. fasole verde (congelata);
  • 150 gr. Varză de Bruxelles;
  • 150 gr. conopidă;
  • 1 morcov;
  • Ulei vegetal;
  • Sare;
  • Un praf de turmeric, boia de ardei, piper negru, chimen;
  • Verde;
  • 3 catei de usturoi.

Pentru sos:

  • 150 ml smantana coriandru;
  • 3 catei de usturoi;
  • Sare si piper negru macinat dupa gust;
  • 1 lingura de suc de lamaie;
  • 1 lingurita de mustar.

PREGĂTIREA

  • Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in 4 parti, se pun intr-un bol mare, se adauga legumele congelate si se toarna ulei vegetal, care a fost stors de usturoi printr-o presa, s-au adaugat condimente si sare.
  • Amestecam totul, il punem intr-o maneca pentru copt, il agitam din nou bine pentru ca condimentele si uleiul sa fie distribuite peste toate legumele, fixam capetele si trimitem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-50 de minute.
  • Cu 10-15 minute înainte de pregătire, tăiați pachetul în centru și lăsați legumele să se rumenească, crescând temperatura la 200 de grade.
  • Asezam legumele preparate pe o farfurie si servim cu sosul.

    • Sos. Se toarnă smântână într-un bol, se adaugă zeama de lămâie, sare, usturoiul stors printr-o presă, condimentele, coriandru și muștar tocat, se amestecă și se servesc cu legume.

    Poftă bună!

    Urmărește videoclipul de mai jos cu o altă rețetă de gătit cartofi copți la cuptor.

    Următorul

    Citește și: