Piept de pui catalan
AnteriorIngrediente: piept de pui - 4 buc., mazăre verde conservată - 1 cană, bulion de pui - 1 cană, măsline - 1/2 cană, orez - 5 linguri. lingură ceapă - 1 buc. ardei roșu dulce - 1 buc., usturoi - 2 căței, busuioc tocat - 1 lingură. lingură foi de dafin - 1 buc. sare, piper negru măcinat - după gust, ulei - pentru prăjit.
Sare si pipereaza pieptul de pui, se prajeste in ulei 3 minute pe fiecare parte.
Tăiați ceapa rondele, ardeiul dulce fâșii. Amestecați legumele și prăjiți-le în ulei într-o tigaie adâncă timp de 3 minute. Adăugați bulion, usturoi tocat, busuioc, dafin. Sare, piper, aduceți la fiert. Adăugați orezul și fierbeți încă 10 minute. Adăugați pieptul de pui la orezul cu legume și fierbeți timp de 10 minute. Apoi adăugați mazărea verde și aduceți la fiert.
Scoatem frunza de dafin, adaugam maslinele si asezam fileul cu orez si legume pe o farfurie.
Pofta buna!
Versiune tipărită
UrmătorulCitește și:
- Exerciții pentru piept
- Cum să gătești un piept de pui suculent
- Cotlete fragede de pui din piept de pui
- Despre pierderea în greutate în piept, ce să faceți pentru a pierde în greutate în sânii femeilor, exerciții
- Pisica are pielea decojită, un tabel cu simptome și metode de tratament