Cotlete fragede de pui din piept de pui

Anterior

Chiftele făcute din carne tocată de pui sunt atât de ușoare și fragede în structura lor. Și dacă adăugați legume la carnea tocată din pieptul de pui, atunci cotleturile se vor dovedi a fi chiar suculente, vor fi pe placul copiilor și al adulților. Carnea de pui este un produs dietetic care trebuie inclus în dieta copiilor de toate vârstele. De asemenea, este recomandat pentru diverse diete. De asemenea, acesta este un fel de mâncare din seria „pranz economic”, deoarece puiul și legumele nu sunt scumpe, dar se dovedesc sățioase și gustoase.

Aceste cotlet sunt foarte ușor de preparat. Iar dacă ai o mașină de tocat carne electrică, atunci procesul culinar îți va aduce o adevărată plăcere. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți toate componentele, să le răsuciți într-o mașină de tocat carne, să adăugați condimente, să amestecați bine, să formați cotlet, să le prăjiți la foc mic și să le serviți cu o garnitură. Ca garnitură, puteți folosi terci din diverse cereale, cartofi sub orice formă, spaghete, salate de legume și tocană. Aproape orice garnitură este potrivită pentru cotleturile noastre de pui cu legume.

Timp de gătire – 45 de minute. Produsul este de 30 de bucăți

Pentru a pregăti cotlet de pui cu legume, vom avea nevoie de următoarele ingrediente.

Produse:

  • File de pui - 800 de grame
  • Morcov - 2 bucăți
  • Ceapa - 2 capete
  • Cartofi - 2 bucăți
  • Ou de pui - 2 bucati
  • Făină de grâu - 4 linguri
  • Un amestec de ardei - după gust
  • Sare - 1 lingurita
  • Ulei vegetal - 100 de grame

Etape de pregătire:

Produsele necesare pentru lucru sunt amplasate vizibil.

este
Gătim morcovi. Pentru a face acest lucru, îl spălăm și îl curățăm cu un cuțit pentru legume. Apoi frecați pe o răzătoare grosieră sau măcinați printr-o mașină de tocat carne.

În continuare, trecem la ingredientul principal - fileul de pui. Îl spălăm bine, îl tăiem bucățibucăți și trimiteți la mașina de tocat carne după morcovi.

A venit rândul cartofilor noștri. Curățați, eliminând toate petele întunecate și măcinați. Așa că am ajuns la un ingredient foarte util - ceapa. Să punem în apropiere un recipient cu apă pentru ca ceapa să nu „intră” în ochi. Și măcinați, ca toate legumele.

Apoi adaugam ouale, faina, sare, un amestec macinat de ardei in amestecul nostru de pui si legume si amestecam bine.

Dacă carnea tocată pregătită este puțin curgătoare, atunci adăugați puțină făină.

Din carnea tocată se formează chifteluțe și se prăjesc într-o tigaie bine încălzită unsă cu ulei.

Apoi răsturnați-l cu atenție cu o spatulă pe cealaltă parte și prăjiți la foc mic până când este gata.

Mâncarea noastră copioasă este gata, elegantă și sănătoasă - cotlet frageți din pui tocat, gătite în tigaie. Încântă-i pe cei dragi cu mâncare delicioasă, poftă bună!

Hrișca gătită într-un aragaz lent sau piureat cu roșii, castraveți murați sau o minunată salată de vinete cu ciuperci este perfectă pentru astfel de cotlet. Sațios, simplu și delicios!

Următorul

Citește și: