Dovlecei prăjiți în aluat

Anterior

Adesea suntem ocupați dimineața, ne grăbim, ne grăbim și nu avem timp să luăm micul dejun. Și este necesar. Pentru un astfel de caz, puteți pregăti un mic dejun simplu rapid - dovlecei în aluat cu brânză - consistent, sănătos și gustos. Recomand sa folositi reteta. Este relevant mai ales în sezonul în care dovleceii sunt ieftini și abundenți.

Pentru un mic dejun ușor pentru o familie mică, veți avea nevoie de:

Ingrediente:

  • un dovlecel tânăr
  • ou
  • 50 g de brânză feta
  • sare
  • sala de mese lingura de faina
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit.

dejun

Cum să gătești dovlecel în aluat:

Tăiați dovleceii în rondele subțiri (aproximativ 2 mm grosime) și frecați fiecare bucată cu sare sau înmuiați-le în apă cu sare. Lasam inelele sa absoarba sarea, in timp ce pregatim aluatul.

Pentru aluat, amestecați oul cu făină și un praf de sare și frecați masa până când se îndepărtează toate cocoloașele. Acum adaugam apa putin cate putin in timp ce amestecam aluatul pana obtinem consistenta de smantana lichida.

Scufundam inelele de dovlecel in aluat si le prajim intr-o tigaie bine incinsa intr-o cantitate mica de ulei.

Se unge fiecare inel prajit cu maioneza, se pune un inel subtire de rosii si o bucata de branza feta.

Un mic dejun rapid, gustos și ușor este gata! Decorați vasul și serviți-l cald.

Aceasta reteta este o varianta de dovlecel in aluat cu usturoi. Gustul ascuțit al brânzei conferă dovleceilor o notă de aromă similară, dar plusul acestui fel de mâncare este că poate fi servit chiar și la micul dejun. Iar daca mai ai putin timp sa pregatesti micul dejun – poti coace o placinta minunata cu cartofi si ciuperci – delicioasa, simpla, gustoasa si sanatoasa!

Următorul

Citește și: