Desert cu crema de lamaie

Anterior

Reteta de desert cu crema de lamaie

Încearcă această cremă, este doar poezie a gustului! Acest desert uimitor, pe lângă faptul că este incredibil de sănătos, este și versatil în utilizare: este grozav cu ceaiul la micul dejun sau ca cremă pentru o prăjitură sau ca umplutură pentru coșuri. Uimitor de fragedă, parfumată, groasă și foarte gustoasă...

INGREDIENTE

  • Lămâie - 4 bucăți.
  • Ou (gălbenuș) - 6 bucăți.
  • Nisip de zahăr - 1 cană.
  • Unt - 0,5 căni.
  • Amidon de porumb - 4 lingurițe.
  • Sare - 1 praf.

PREGĂTIREA

  • Mâncăm 1 lingură de coajă și stoarcem 2/3 cană de suc de lămâie.
  • Într-o tigaie cu fundul gros se topește untul, se adaugă zahărul granulat, amidonul de porumb, sarea, zeama de lămâie și coaja, se aduce la fierbere și apoi se fierbe încă un minut.
  • Se bat galbenusurile intr-un bol, se toarna putina masa de lamaie in ele, se toarna totul intr-o cratita cu amestecul de lamaie ramas, se reduce focul si se caleste crema, amestecand, pana se ingroasa.
  • Transferați crema într-un borcan, acoperiți cu folie de plastic și păstrați la frigider până la o săptămână.
  • Puteți folosi smântână pentru prăjituri și plăcinte sau servi ca desert.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: