Supa cremoasa de spanac cu crema

Anterior

Supa cremoasa de spanac cu reteta crema

Supele cremă devin din ce în ce mai la modă. Copiilor le plac foarte mult și arată atrăgător pe masă. Un astfel de prim fel blând este supa cremă de spanac, care nu este prea greu de preparat dacă ai un blender.

INGREDIENTE

  • 250 g spanac (proaspat sau congelat)
  • câțiva cartofi medii
  • 500 ml bulion de carne sau apă
  • 200 g de smântână
  • 3 art. l. ulei de masline
  • 1 bec
  • sare si piper dupa gust

PREGĂTIREA

  • Tăiați spanacul și tocați ceapa.
  • Se calesc intr-o tigaie in ulei de masline 5-7 minute.
  • Toaca apoi ceapa si spanacul intr-un blender, adaugand putin bulion.
  • Tăiați cartofii în căni, fierbeți-i și măcinați-i cu un blender.
  • Combinați toate ingredientele într-o cratiță și gătiți timp de 5 minute.
  • Adăugați smântână, sare și piper.
  • Puteți decora cu verdeață și crutoane.

Poftă bună!

Următorul

Citește și: